Egg Tart / Pie Susu Teflon Mudah & Enak

Bismillah, yg ngga punya cetakan pie seperti saya bisa dicoba pie susu teflon, simple & enak loh. Resep adaptasi dari mba Heni Maria, jazakillahu khoir resepnya, saya modif dikit. Daripada penasaran yuk dibuat.

Lebih banyak

Egg Tart / Pie Susu Teflon Mudah & Enak

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pie :
140 gramtepung terigu segitiga
1 sdm munjungsusu bubuk full cream (kalo diskip, terigunya 150 gram)
1 butirtelur utuh ukuran sedang
100 grammentega/margarin (baru ambil dr kulkas)
Bahan Isi Pie :
1 sdm munjungtepung maizena
100 mlair
3kuning telur
1/4 sdtvanila essens (bisa diskip)
3 sasetsusu kental manis
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit, aduk & uleni sampai kalis
2

Tata bulat sambil ditekan tekan diatas wajan teflon. Jangan terlalu tipis & jangan terlalu tebal, usahakan rata. Kemudian tusuk2 dgn garpu biar ngga menggelembung saat dipanaskan. Biar cantik & rapi tekan dgn garpu pinggirannya
3

Cara membuat isi pie : Larutkan maizena dgn air, masukan kuning telur, garam, vanila & susu kental manis, kocok rata dgn garpu/ whisker. Bila perlu ambil & buang ekor putih telur yg masih terbawa (suka ngga bisa nyampur hehe, bikin bercak putih di atas permukaan saat matang)
4

Tuang bahan isi ke adonan kulit
5

Masak sampai matang diatas api kecil bgt selama 30 menit, dgn wajan tertutup (awalnya dipanaskan dulu dgn api sedang sekitar 20 detikan, baru dikecilkan apinya)
6

Alhamdulillah matang merata, tengah isi pie basah dkit gpp krn kena tetesan uap air, kebetulan tutupnya ngga ada lubang kecilnya
7

Voila, enak bgt loh
8

Pict step by step

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

pada 27 Mei 2016 01.04

Jawa Tengah

Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya. Bisa tag saya jika rebake/recook ke IG : @diyah_ummusa

Lebih banyak

Komentar (24)

feny yus indriani @feny_JJ

21 Juli 2021 03.50

Sudah bikin kemarin.. tapi lupa ngambil foto buat cooksnaps.. aku kemaren gk dapat tepung maizena ku ganti pakai tepung hun kwe/tepung aren.. tp isi pai nya tetap enak.. dan karena gk ada susu bubuk full cream jd gk ku kasih apa2 buat pemanis kulitnya.. jd pas kulitnya aja yg dimakan rasanya hambar kurang manis tapi kalau dimakan sama isi painya rasanya enak keluarga ku pada suka.. dan ku kasih vanili jd gk terlalu amis bau telur karena gk ada vanilla essens.. next bakal bikin lagi.. murah bahannya gampang bikinnya dan rasanya juga enak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya