Sup Daging Sapi

28 orang berencana membuat resep ini
Grace Debora
Grace Debora @gdebora
Sidoarjo

Dari kemarin pengen buat sop ini, tapi belom keturutan.. setelah browsing sana sini resepnya dan modif resep sana sini, jadi deh.. Pas dicoba kok rasanya kayak sop buntut yah.. Tapi enak dan segeerr..saya masaknya ga pakai presto, jdi pakai api kecil ya.. selamat mencoba, kalau sudah recook jangan lupa share ya😊. Thank u! 💕 #5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi (sengkel)
  2. 1 buahkentang (ukuran besar)
  3. 2 buahwortel
  4. 2 batangseledri
  5. Secukupnyamerica
  6. 1 1/2 sdtgaram (secukupnya sesuai selera)
  7. 1 sdtkaldu bubuk jamur (boleh skip)
  8. 1 literair (boleh d rubah sesuai selera)
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 3 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1 buahkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging kedalam air mendidih, dan kecilkan api

  2. 2

    Setelah mulai mendidih, taruh bumbu yang sudah di haluskan kesaringan halus dan sirami dengan kuah sop. Ini agar kuah sop bersih dari potongan2 bumbu. Beri sedikit garam dan kemudian masak daging selama 1 jam tetap dengan api kecil

  3. 3

    Setelah 1 jam, tes keempukan daging. Jika ingin lbh empuk bisa d tambahkan 30 menit lgi

  4. 4

    Masukan wortel dan kentang yang sudah dipotong2, masak hingga wortel dan kentang empuk. Lalu masukan seledri

  5. 5

    Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk jamur.

  6. 6

    Test rasa dan masak hingga mendidih. Lalu sajikan. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Grace Debora
Grace Debora @gdebora
pada
Sidoarjo
Cooking - Baking - Traveling - PhotographyInstagram : @gracedebora_
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya