Bahan-bahan

  1. 2 bhtahu putih besar
  2. 300 grjamur tiram, disuwir²
  3. 1 ikatdaun kemangi, petiki
  4. 1 btgdaun bawang,iris 1 cm
  5. 3 bhcabai merah keriting, iris serong
  6. 10 bhcabai rawit utuh
  7. 2 btrtelur, kocok lepas
  8. 5 bhbawang merah
  9. 3 bhbawang putih
  10. 65 ccsantan kental instant(kara 1 bks kecil)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Daun salam
  14. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dengan garpu, sisihkan. Haluskan atau iris halus bawang merah dan bawang putih,Campurkan ke tahu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan santan instant,telur kocok, jamur, daun kemangi, daun bawang cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata dan tes rasa.

  2. 2

    Siapkan daun pisang pembungkus, alasi masing² dengan selembar daun salam. Letakkan 2 sdm adonan pepes, bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Susun di alat pengukus.

  3. 3

    Kukus selama 30 menit hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Sonya Megan
Sonya Megan @cook_9658665
Ini jamur gada dimasih keterangan diapain ya?

Ditulis oleh

Reizka Azis Azarsyah
Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah
pada
Jakarta Timur
Seorang istri dan bunda dari 2 anak remaja
Lebih banyak

Resep Serupa