Bagikan

Bahan-bahan

40menit
8 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 250 grTepung Terigu (saya pakai ∆ biru)
  3. 1 btrtelur
  4. 100 grmargarin
  5. Bahan Fla:
  6. 1 sdmTepung Maizena
  7. 100 mlAir matang
  8. 3 btrKuning telur
  9. 1/2 sdtvanilli
  10. 2 bungkusSKM (kalau suka manis bisa ditambahkan 1-2sdm gulpas)
  11. Sejumputgaram (bisa di skip)

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Buat kulit pie: campur tepung terigu dan mentega, uleni sampai berbulir bulir lalu masukkan 1btr telur. Uleni sampai kalis atau adonan tidak menempel ditangan, lalu bentuk adonan kulit pie di teflon yang sudah di olesi sedikit minyak sayur/margarin. Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung maizena dengan 100ml air matang, sisihkan. Kocok lepas 3 kuning telur, vanilli, SKM dan sejumput garam (saya kocok pakai wisk) kocok sampai tercampur rata. Lalu masukkan larutan maizena, kocok kembali sampai rata

  3. 3

    Tuang adonan fla kedalam kulit pie yang sudah dibentuk di teflon, ratakan. Lalu panggang pie dengan api super kecil ya biar tidak cepat gosong bawahnya, jangan lupa teflonnya ditutup ya biar matangnya merata. Panggang sampai matang kurang lebih 20mnt, setelah 15mnt di cek ya biar tahu sudah matang atau belum (tergantung panas dr kompor masing-masing)

  4. 4

    Setelah matang angkat teflon, tunggu beberapa saat sampai pie menjadi hangat (kurang lebih 5mnt) kalau dipaksa dikeluarkan dari teflon khawatir jadi patah. Setelah agak dingin tangkupkan piring ceper/tatakan kue keatas teflon, lalu perlahan balikkan teflon beserta piring. Ketuk2 teflon supaya pie turun kepiring/tatakan kue, pie susu teflon siap disantap bersama keluarga tercinta ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uni Hesti
Uni Hesti @dapur_Uni_hesti
pada
Sukamara - Kalimantan Tengah
Seorang ibu rumahtangga yang sekarang punya hobby baru mencoba aneka macam kue dan masakan
Lebih banyak

Komentar (9)

Dian Puspita Sari
Dian Puspita Sari @cook_16161316
bun klu adonan fla.nya nggk d masukin semua boleh ? soalnya biar nggk terlalu tebal

Resep Serupa