Pindang kuah santan

lia
lia @cook_8341664
Surabaya

Kemaren-kemaren pindang udh dibalado. Skrng dibikin kuah...😉
#5resepterbaruku

Pindang kuah santan

10 orang berencana membuat resep ini

Kemaren-kemaren pindang udh dibalado. Skrng dibikin kuah...😉
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 keranjangpindang tongkol
  2. 10Cabe rawit (sesuai selera)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe ijo+ ale
  6. 1 sachetSantan (saya pake santan sachet bisa yg cair/ bubuk)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pindang tongkol. Mulai dari kepala sampe duri didlm. Sisakan hanya dagingnya. Bersihkan smpe bersih. Kemudian goreng tanpa dibumbui. Goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis semua bumbu. Bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe ijo+ale.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng kdlm wajan. Masukkan semua bumbu. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan santan. Panaskan dg api sedang. Biar santan tidak pecah smbil diaduk perlahan juga.

  4. 4

    Setelah mendidih. Masukkan pindang tongkol yg telah di goreng td. Masukkan jg garam,gula,kecap manis. Tunggu sampai mendidih lagi. Icip rasa... kalau sudah pas. Bisa dhidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia
lia @cook_8341664
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa