Selai Sarikaya Pandan

dapurspatula
dapurspatula @dapurspatula
Tangerang

Assalamualaikum.
Pertama kali dengar selai sarikaya yang ada dalam bayangan saya adalah selai yang terbuat dari buah srikaya dan ternyata salah pemirsah. Hihihi. Pertama kali nyoba bikin selai sarikaya pandan, suapan pertama agak aneh ya rasanya tp setelah dicecap berkali-kali kok jadi enak ya, wangi pandan dan gurih santan rasanya cocok banget. Paksua juga suka. Beberapa hari lalu panen pandan depan rumah, saya blender semua untuk diambil sarinya, terus saya buat selai sarikaya pandan, enak buat sarapan dioles roti tawar. Sengaja saya tim supaya selainya lembut ndak ada yg menggumpal seperti kalau dimasak diatas api langsung.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang

Selai Sarikaya Pandan

Assalamualaikum.
Pertama kali dengar selai sarikaya yang ada dalam bayangan saya adalah selai yang terbuat dari buah srikaya dan ternyata salah pemirsah. Hihihi. Pertama kali nyoba bikin selai sarikaya pandan, suapan pertama agak aneh ya rasanya tp setelah dicecap berkali-kali kok jadi enak ya, wangi pandan dan gurih santan rasanya cocok banget. Paksua juga suka. Beberapa hari lalu panen pandan depan rumah, saya blender semua untuk diambil sarinya, terus saya buat selai sarikaya pandan, enak buat sarapan dioles roti tawar. Sengaja saya tim supaya selainya lembut ndak ada yg menggumpal seperti kalau dimasak diatas api langsung.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmendapan sari pandan
  2. 4 sdmgula pasir (selera)
  3. 6 sdmsusu kental manis
  4. 80 mlsantan kental
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtvanila esen
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Blender semua supaya adonan halus tidak bergerindil atau bisa juga di saring.

  3. 3

    Tuang dalam mangkok besar tahan panas. Masak dengan cara di tim sambil sesekali diaduk sampai adonan agak mengental. Bisa juga di masak langsung di atas kompor dengan api kecil tapi hasilnya tidak selembut dengan cara di tim.

  4. 4

    Angkat dan diamkan suhu ruang. Tuang dalam jar yang sudah disterilkan sebelumnya. Tutup rapat. Simpan dalam lemari pendingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurspatula
dapurspatula @dapurspatula
pada
Tangerang
Follow my ig @dapurspatula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa