Terong goreng crispy

Antara saya dan suami, yg suka banget sama terong itu saya.. dan kali ini pengen banget bikin olahan dr terong tp bosan dengan digoreng biasa, dibalado atau dimasak lodeh.. jadilah bikin terong goreng crispy yg simple dan alhamdulillah suami suka apalagi pake nasi anget dan dicocol sambal trasi.. hmm.. yummy... 😋 🍆

Bosan dengan terong goreng. Kali ini buat sambal terong tapi direbus saja terongnya. Lebih segar dan tidak berminyak.

Terong loverss, yuk merapat!!Saya dan suami termasuk golongan warga indonesia yang doyan banget jajan di warung penyetan. Selain menu gorengannya yang menggugah nafsu makan, sambal yang bikin mata berkaca2, terong juga selalu menjadi primadona.Biasanya sih terong digoreng polosan aja tanpa tambahan tepung, dan itu membuat si terong jadi super oily berminya 'kemos2' gimana gitu.Kali ini saya menggoreng terong dengan tambahan tepung panko atau tepung roti. Hasilnya crispy sekali dan tentunya minyaknya lebih kesat bila dibandingkan dengan terong goreng biasa.Semoga resep ini menginspirasi dan bermanfaat. Selamat mencoba.Oya video pembuatan terong crispy ini sudah tayang di YouTube channel Mrs Kori yaa 😘Season everything with LoveGbu#GA_theNextLevel#cookpadCommunity_solo#seasonEverythingwithLove#resepMrsKori

Kadang bosan dengan menu terong yang itu itu saja, kalau tidak di balado pasti di bumbu kecap. Nah hari ini saya mau kasih tantangan buat coba menu baru.. terong crispy sambal cikur. Jadi ketika terong nya sudah kita goreng dengan tepung crispy kobe, kres nya itu dapat tanpa mengurangi khas terongnya. Apalagi di tambah dengan sambal cikur pedas...khas Nusantara nya dapat banget..#KreasitepungKobe

Waktu jaman masih kerja di Bondowoso aku, hampir setiap hari beli terong crispy penyet asli uenak bgt. Bahannya sepertinya simpel dan dalam hati terbersit pingin bgt buat kyk gitu dirumah. Akhirnya hasil racik meracik bumbu dirumah jadilah terong crispy ala aku. Alhmdulillah rasanya ga mengecewakan padahal buatnya puasa2 dan semua pake feeling2an aka nakarnya😁Btw ternyata terong #MurahMeriah euy...asli😂Oia karena sy ga pengen rasa terongnya berasa untuk irisan 1 buah terong ukuran sedang bisa sampai 20 - 25 slice tp memang hasilnya kriuk bgt dan ga kerasa terongnya.Untuk tepungnya saya buat tepung basah dan kering. Untuk yg basah diambil beberapa sendok dari tepung kering kurang lebih 3-4 sdm dan takaran airnya jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer yaa...yg sedang2 saja.#SiapRamadan#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek#ResepLapakBudin

Cuma terong goreng tepung biasa ko. Tapi emang sih daripada terong digoreng gitu aja, kan hasilnya lembek banget ya. Lebih enak dilapisin adonan terigu dulu sih. Biar kriuk.. kriuk.. *_*

Kadang suka pikir² jg kalau mau makan sambal terong atau terong balado yg digoreng dulu terongnya, karena biasanya minyaknya itu yg ngga kuaattt, ngumpul didasar & di pinggiran mangkuk 😖😕. Nah kali ini saya kukus dulu terongnya agar tidak berminyak saat sudah matang. Hasil akhirnya 11 12 dengan yg digoreng teksturnya, lebih cenderung kokoh yg dikukus begini & tidak terlalu lembek. Namun, kekurangan terong kukus ini warna ungu menjadi sedikit pucat setelah dikukus dibandingkan dengan terong yg digoreng.Kukus terongnya sebentar saja, ketika setengah matang, baru diangkat agar tidak terlalu lembek.Senin, 14-10-2019#PejuangGoldenApron2

Jum'at 18-10-19... Punya terong ungu tinggal 2 buah. Jadi cari2 resepnya mba rika yg berbahan terong dan ketemulah sama resep terong crispy ini. Langsung diolah karena semua bahannya ada didapur. Dan jadilah terong crispy ini, karena terong juga salah satu makanan sehat untuk penderita kanker payudara... Tapi dg olahan yg tidak digoreng tentunya.#RecookDepok_Rika#TemanBerjuang#Minggu41#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok

Sering eksperimen cara bikin terong crispy yang bener-bener crispy tapi selalu gagal karna jadinya berminyak banget dan layu.. Akhirnya nemu takaran tepung yang pas.. Crispy nya awet, gak terlalu asin, dan dijamin gak lebay berminyaknya.. Resep sambal bawang nya aku share di resep sendiri yaa...

Pernah bikin terong crispy pake tepung bumbu dan kalo disimpen agak lama jd lembek gitu sekarang nyoba pake tepung roti dan sama saja..jadi kalo bikin terong crispy memang harus dimakan hangat biar kriuk kriuk#terongcrispy#terong#terongungu#crispy#goreng#ResepBundaRaffa#17

Request bocah, pengen terong yang digoreng krispi buat bekal sekolah. Anak yang aneh, generasi Alpha tapi sukanya menu terong dan tempe gembus... wkwk. Saya bikin crispynya pakai tepung terigu dan tepung beras. Pas kriuknya. Coba yuk, Bunda.

Busui sering lapar kalau malam. Berbekal bahan seadanya, jadilah terong Crispy. Rasanya enak tanpa menggunakan tepung bumbu instan#PejuangGoldenApron3