Bubur Kacang Hijau Susu

Nia Dewi
Nia Dewi @cook_4532161
Jakbar

Udara lagi dingin. Enaknya makan yg hangat2,, Nyamm lgsg cuzz bikin bubur cangjooo.. 😄. Aq pake susu sbg pengganti santan. Enaknya makyuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 bungkuskacang hijau
  2. 250 mlsusu UHT ultra milk putih
  3. 2 sdttepung tapioka
  4. 3 buletgula merah
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 literair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau. Rendam dalam air panas kurleb 3-4 jam. Kl pakai air biasa kurleb 6-8 jam.

  2. 2

    Setelah kacang hijau merekah, buang air rendaman. Isi lagi kacang hijau dengan air biarkan mendidih. Masak sampai kacang hijau pecah dan air menyusut kurleb 1 jam dgn api kecil.

  3. 3

    Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan susu uht. Aduk sampai rata. Cairkan tepung tapioka dgn sedikit air lalu masukkan ke dlm campuran kacang hijau. Aduk sampai mengental.

  4. 4

    Bubur kacang hijau siap disajikan selagi hangat. Ditemani teh manis makin legit.

  5. 5

    Note : jangan masukkan gula sebelum kacang hijaunya pecah ya. Nanti malah jadi keras kacang hijaunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Dewi
Nia Dewi @cook_4532161
pada
Jakbar
mommy yg baru belajar masak tp selalu semangat utk mencoba.
Lebih banyak

Komentar (5)

regina rosa
regina rosa @reginacha
Sis sebungkus kacang hijau itu seberapa gram yah?250 gr kah?

Resep Serupa