Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu marinasi ayam :
  3. 3bawang putih (haluskan)
  4. 1 cmkunyit (haluskan)
  5. Garam
  6. Merica bubuk
  7. Adonan tepung 1 :
  8. 5 sdmTepung serbaguna Sasa hot & spicy
  9. Adonan tepung 2 :
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. Bawang putih (haluskan)
  12. Garam
  13. Lada bubuk
  14. SecukupnyaAir Es
  15. Adonan tepung 3 :
  16. 5 sdmtepung terigu
  17. 5 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam : potong2 ayam, lumuri bumbu marinasi diatas. Diamkan -+setengah jam

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi ayam siapkan adonan tepung. Siapkan 3 wadah untuk masing2 adonan tepung 1, 2, 3.

  3. 3

    Untuk adonan tepung 2 dibuat rada encer dg menambahkan air es.

  4. 4

    Adonan tepung 3 : campurkan bahan

  5. 5

    Ambil ayam. Lumuri dg adonan tepung 1, kemudian 2, dan lanjut 3 (jadi tepung kering - basah - kering). Lalu goreng

  6. 6

    Angkat jika warna sudah keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chindy Arini
Chindy Arini @cook_14380133
pada
No vetsin/MSG/penyedap rasa 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa