Epertorta
Most készítettem először, de nem utoljára ezt a tortát.😃
Pillanatok alatt elfogyott, nagyon ízlett mindenkinek.😊
Lányom, születésnapjára epertortát kért.
Találtam egy képet ami nagyon megtetszett, de a receptet átalakítottam. 😊
Évek óta ezzel az olajos piskótával készítem a tortákat. Nagyon bevált, nem száraz 2 nap múlva sem. 26 cm-es tortaformához.
Epertorta
Most készítettem először, de nem utoljára ezt a tortát.😃
Pillanatok alatt elfogyott, nagyon ízlett mindenkinek.😊
Lányom, születésnapjára epertortát kért.
Találtam egy képet ami nagyon megtetszett, de a receptet átalakítottam. 😊
Évek óta ezzel az olajos piskótával készítem a tortákat. Nagyon bevált, nem száraz 2 nap múlva sem. 26 cm-es tortaformához.
Elkészítés
- 1
Felverjük a tojások fehérjét lazára egy csipet sóval, utána hozzáadjuk a habhoz a kimért cukrot és kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Belekeverjük az olajat és a tejet. Végül részletekben hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Határozott mozdulatokkal beleforgatjuk a hab felét, majd óvatosan a másik felét is.
- 2
A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk. 175 C fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. Ha túl gyorsan sül a teteje le szoktam takarni alufóliával, hogy ne égjen meg. Végezzünk tűpróbát, az a jó, ha már nem ragad rá a tésztánk a tűre vagy fogpiszkálóra. Még kb. 5 percig bent szoktam pihentetni a piskótát a lezárt sütőben, így jobban megszilárdul. Ha kihűlt 3 egyenlő részre vágom.
- 3
Míg sül a tészta elkészítjük a krémet. Felverjük a lehűtött Meggle cukrászhabot, majd hozzá keverjük a mascarponét. Végen belekeverjük a pürésített epret az Express zselatin fixet és ízlés szerint porcukrot.
- 4
Felszeljük az epret és kirakjuk vele a meglazított tortaforma belsejét. Belerakunk egy piskóta lapot és megkenjük a krém 1/3-val. Rárakjuk a második piskóta lapot és megkenjük a maradék krém felével. Rárakjuk az utolsó piskóta lapot és picit megnyomkodjuk. Majd megkenjük a maradék krémmel. A végén bekapcsoltam a tortasütő karikát, hogy az eper jobban beletudjon ragadni a krémbe. 1 - 2 órára hűtőbe rakjuk.
- 5
Óvatosan eltávolítjuk a tortasütő karikát és tetszés szerint díszítjük a tetejét eperrel.
Hasonló receptek
-
-
-
Epertorta sütés nélkül 🍓🍓 Epertorta sütés nélkül 🍓🍓
#edessutemenyIsteni finom😊😊 Család kérésére epres finomság.🍓🍓🍓
-
Mascarponés epertorta Mascarponés epertorta
Mivel kis családunkban mindnyájan nagy eper rajongók vagyunk, ha tehetem valamilyen epertortát készítek a szülinapunkra.Idén házi citromos piskótával, mascarponés krémmel készült ez a finomság. #alapanyag
-
-
Feketeerdő torta Feketeerdő torta
Imádjuk a meggyet és a tortákat. Párom 45-ik szülinapjára ezt kért, így gondoltam megosztom veletek azt, hogy nálunk hogyan készül. 😉 A tejszínt mindig zselatin fix-el verem fel, mert keményebb és nincs íze, mint a habfixálónak. #énkönyvem
-
Narancstorta Narancstorta
A sütés nélküli narancstorta könnyen és gyorsan elkészíthető. A tortát 26 cm-es tortaformában készítettem.
Kit96ti -
Eper parfé Eper parfé
Ugye még Te sem találkoztál olyannal, a családban, baráti társaságban, akitől megkérdezted... eszel egy kis parfét, és azt válaszolta...: nem, utálom a parfét. A parfé isteni...! Tökéletesen lenyűgözi a családot, a vendégeket e különleges, hűsítő desszert. Az úgynevezett " elegáns " parfé általában valamilyen tejes krémből készül (akár gyümölcsös, akár más ízesítéssel), az állagát pedig habbá vert tejszínnel teszik könnyebbé. A parfét formában fagyasztják, ebből borítják ki a tányérra. Egy viszonylag gyorsan elkészíthető, könnyű és finom édesség, ezért akár vasárnapi ebéd harmadik fogásaként is fogyaszthatjuk. Előző nap is elkészíthetjük, de vigyázzunk, hogy szobahőmérsékleten legyen néhány percig a szervírozás előtt! Én most egy fehér csokoládés verziót készítettem eperrel.
-
-
Málnás pisztáciás torta Málnás pisztáciás torta
Egy jótékonysági süti árverésre készítettem ezt a tortát. Nagyon finom és az elkészítése is egyszerű, de látványos :-)
-
Eperhabos-csokimousse torta Eperhabos-csokimousse torta
Szilveszterre készítettem ezt a finom tortát. A díszítéssel most nem sokat bajlódtam, de pl. az epres krém egy részének habzsákba töltésével még szebbé tehetjük. Éles Csilla -
Gesztenye torta (sütés nélkül)🌰🌰🎂🍰🍾🍾🍾🍾 Gesztenye torta (sütés nélkül)🌰🌰🎂🍰🍾🍾🍾🍾
Èdesanyám születèsnapjára sütöttem a tortát. Nagyon szereti a gesztenyés dolgokat, nagyon örült neki. Bátran ajánlom mindenkinek kèszítse el, gyorsan megvan csak a hűtést nehéz kivàrni.🥂🍾
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek