Martabak segitiga isi bihun

Pipit Siswara
Pipit Siswara @pipitfidia
Depok

Suami tiba2 minta di bikinin martabak segitiga,sampe rela cari bahan ke pasar,karna dia pun request udah sore menjelang malem.
klo di tempat asal kami dulu sih byk y yg jual,tapi karna kita di sini rantau dan selama 6th lebih kita disini blm pernah liat ada yg jualan😔.
Cuzz lah eksekusi sendiri,cari pahala bikin seneng suami😍.

Martabak segitiga isi bihun

25 orang berencana membuat resep ini

Suami tiba2 minta di bikinin martabak segitiga,sampe rela cari bahan ke pasar,karna dia pun request udah sore menjelang malem.
klo di tempat asal kami dulu sih byk y yg jual,tapi karna kita di sini rantau dan selama 6th lebih kita disini blm pernah liat ada yg jualan😔.
Cuzz lah eksekusi sendiri,cari pahala bikin seneng suami😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 8 sdmtepung segitiga
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtgaram
  5. Air secukupnya untuk nguleni
  6. Bahan isi bihun
  7. 1 bungkusbihun jagung
  8. 1 sdmraja rasa
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGaram,gula,kaldu
  12. Wortel potong korek api
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit,campur tepung segitiga,maizena,garam lalu beri air sedikit2 dan uleni sampai kalis.setelah adonan kalis,buat bulatan kecil2 lalu rendam minyam goreng selama 1 jam dan tutup rapat.

  2. 2

    Cara membuat bihun,rendam bihun dengan air hangat.setelah merekah dan lembut beri kecap manis,kecap asin dan raja rasa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan wortel, setelah harum masukkan bihun,tambahkan garam,gula dan kaldu secukup nya.koreksi rasa

  4. 4

    Setelah smua jadi,ambil bulatan kulit lalu pipihkan dan beri isian bihun.lalu goreng dengan minyak sedikit.

  5. 5

    Hidangkan dengan tambahan petis udang dan acar timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Siswara
Pipit Siswara @pipitfidia
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa