اول شئ نغسلو سردين مزيان ونضعوه يتسقطر

نصلقو الأرز في الماء والملح حبة البطاطس والجزر مقطعين قطع صغيرة

نحضر شرمولة ديال الحوت الربيع وملح و عصيرلى حامض كمون تحميرة مركز الطماطم

من بعد ما خلطنا شرمولة نقسموها على نصفين النصف الاول نشرمل فيه شرائح السردين ونضعوه جانبا

ما تبقى من شرمولة نخلطو مع الأرز

ناهد صحن الفرن ونستفو فيه شرائح السردين وتفرغ الأرز والخضر ونغطوه بنصف الاخر ديال السردين وتزين بشرائح طماطم وندخل الفرن بالصحة والراحة