Martabak mini

Fitrias YN
Fitrias YN @cook_16076595
Blitar

kalo kamu pilih topping yang mana gaes 😆? Keju...keju oreo atau meses? Kalo aku mah tetep pilih yang keju yess 😉

Martabak mini

kalo kamu pilih topping yang mana gaes 😆? Keju...keju oreo atau meses? Kalo aku mah tetep pilih yang keju yess 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 50 grgula pasir halus (1)
  6. 300 mlair
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 3 butirtelur
  9. 30 grgula halus (2)
  10. 3/4 sdtsoda kue
  11. 25 grmargarin leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu,susu bubuk,baking powder,garam dan 50 gr gula,aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit,Kocok menggunakan wisk sambil di pukul-pukul sehingga akan terbentuk sarang cantik setelah di panggang

  3. 3

    Tambahkan ragi instan,aduk rata dan diamkan selama 1 jam,tutup dengan lap kering

  4. 4

    Begini penampakan adonan setelah satu jam,akan terlihat banyak gelembung di permukaan

  5. 5

    Dalam mangkok,kocok telur dan 30 gr gula,lalu tuang ke adonan,aduk rata

  6. 6

    Terakhir masukan soda kue dan margarin leleh,aduk rata

  7. 7

    Panaskan cetakan (saya memakai cetakan martabak mini berlubang 8)

  8. 8

    Tuang 1 sendok sayur adonan,tunggu hingga berlubang permukaan nya lalu taburi gula

  9. 9

    Setelah matang segera oles dengan margarin,dan beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitrias YN
Fitrias YN @cook_16076595
pada
Blitar
I am a chef for my family 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa