Puding Lumut

9 orang berencana membuat resep ini
dewiraikka
dewiraikka @dewiraikka

Ceritanya puding lumut ini lagi nge hits banget di grup Langsungenak di Facebook. Nyari-nyari resepnya dan di modifikasi sesuai selera.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 1 bksagar-agar plain
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 bkssantan kara 200ml
  4. 1 btrtelur
  5. 1/2 sdtvanilli bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 10 lbrdaun pandan + 5lbr daun suji
  8. 700 mlair matang (200ml nya untuk jus pandan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender daun pandan dan daun suji dengan 200ml air matang. Saring dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan vanilli bubuk sampai rata kemudian masukkan ke dalam panci.

  3. 3

    Masukkan agar-agar, gulpas, santan, garam, air matang dan jus pandan ke dalam panci. Nyalakan kompor dengan api sedang.

  4. 4

    Masak sambil terus di aduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus di aduk hingga lumutnya membentuk dan airnya menjadi bening.

  5. 5

    Angkat dari kompor dan tetap di aduk hingga puding hangat-hangat kuku. Masukkan ke dalam cetakan puding dan dinginkan di kulkas. Enak dimakan dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dewiraikka
dewiraikka @dewiraikka
pada
I'm a lifelong learner, I'm not a chef but I like to cook.
Lebih banyak

Resep Serupa