Risotto Jamur Bayam
Efek nonton film "The Fault In Our starts" pas adegan Gus dan Hazel nya dinner di amsterdam, Gus bilang "ini risotto terenak yang pernah saya makan", alhasil penasaran lah masa yg namanya risotto, googling cari2 resep akhirnya ketemu resep yg risotto yg simple dan enak juga. Disini aku inisiatif pake jamur sama bayam biar gak polos2 amat risittonya.
Risotto Jamur Bayam
Efek nonton film "The Fault In Our starts" pas adegan Gus dan Hazel nya dinner di amsterdam, Gus bilang "ini risotto terenak yang pernah saya makan", alhasil penasaran lah masa yg namanya risotto, googling cari2 resep akhirnya ketemu resep yg risotto yg simple dan enak juga. Disini aku inisiatif pake jamur sama bayam biar gak polos2 amat risittonya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombai, masak sampai harum, masukkan lada dan garam. Masukan jamur yg sudah dipotong2 dan tumis kembali.
- 2
Masukkan beras yg sudah dicuci bersih ke dalam tumisan, aduk2 sampai tumisan menyatu dengan beras.
- 3
Masukkan sebagian air kaldu sampai meresap pada beras, kemudian masukkan lagi secara bertahap hingga air kaldu habis atau hingga beras matang.
- 4
Setelah hampir matang masukkan bayam yg sudah dibersihkan kemudian aduk2 lg nasi sampai sedikit lebih kering
- 5
Setelah cukup kering, matikan api dan bisa dimasukkan keju parut, aduk2 dan diamkan sebentar.
- 6
Tekstur yg dihasilkan seperti bubur cuma tidak terlalu lembek dan masih ada tekstur nasinya.
- 7
Risotto siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar