Tumis Daun Pepaya (Tidak pahit)
mudah memasak dan menyehatkan
Tumis Daun Pepaya (Tidak pahit)
mudah memasak dan menyehatkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi daun pepaya, cuci, buang airnya dan remas-remas dengan garam sampai agak layu. lalu cuci kembali.
- 2
Siapkan air di panci sampai mendidih. masukkan asam jawa secukupnya untuk menghilangkan pahit dari daun pepaya. setelah itu masukkan daun pepaya. masak 5-10 menit. angkat dan saring.
- 3
Siapkan panci yang berisi air dan 1 sdm baking soda/soda kue, panaskan hingga mendidih. kemudian masukkan daun pepaya kembali selama 5 menit.
- 4
Saring daun pepaya dan iris tipis-tipis sesuai selera
- 5
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas, daun salam dan udang ke dalam wajan. masak hingga layu dan udang berubah warna
- 6
Masukkan daun pepaya ke dalam wajan. tunggu hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- 7
Masakan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar