Niatnya beli jamur kuping mau buat campuran bikin sop. Eh pas di rumah berubah rencana, jamur kupingnya ditumis aja. Heheh... simple dan murah meriah bahannya😍. Rasanya maknyus bikin nambah makannya😋

Dapat kiriman jamur kuping kering dari Mama. Udah lama nggak diotak-atik karena bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba ditumis aja. Alhamdulillaah, enak. 🌸

𝙅𝙖𝙢𝙪𝙧 𝙆𝙪𝙥𝙞𝙣𝙜 atau dalam bahasa Paser kami menyebutnya dengan nama 𝙆𝙐𝙇𝘼𝙏 𝙇𝘼𝙋𝙀𝙆, Jamur ini bisa ditemukan didalam hutan, biasanya tumbuh pada batang-batang pohon yang sudah lapuk. Umumnya, jamur kuping yang ada di dalam hutan warna hitam, cokelat kehitaman, tapi ada juga yang berwarna cokelat tua.Jamur kuping segar teksturnya terasa sangat kenyal tapi saat kering menjadi keras seperti tulang. Jamur kuping akan mudah ditemui saat musim penghujan.Dulu saat mama masih ada beliau sering memasak jamur kuping ini dengan cara di oseng ataupun ditumis.Sebenarnya pengen banget masak jamur kuping segar tapi saat musim kemarau tidak ada jamur kuping yang tumbuh jadi suka tidak suka harus pakai jamur kuping keringUntuk tantangan minggu 𝗸𝗲𝗹𝗶𝗺𝗮 ini saya masak oseng jamur kuping dengan tambahan jagung muda dan buncis.Masaknya mudah bahannya sederhana tapi rasanya enak.#BALONChallenge#KreasiJamur#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanJamur#MeolahCaruan_Jamur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#CoCoKFightingforBALON

Cari jamur kuping yang fresh di pasar biasanya jarang ada, adanya yang kering. Pas nemuin langsung beli dan masak buat buka puasa dehh😊 #TiketMasukGoldenApron3

Pagi ini rencana pengen bikin menu masakan yang kira-kira belom pernah dicoba sama Baby Anin.. Ndilalah (bahasannya.. 😂) di warung deket rumah ada jual jamur kuping kering.. niatnya sih mau beli jamur tiram, biar bisa digoreng crispy seperti di warung-warung penyetan dengan macem-macem sambelnya itu, tapi karena kesiangan belanja adanya jamur kuping. Yaweslah saya beli seplastik (kira-kira separo plastik sekiloan).. Begitu beli, bingung mau dimasak apa.. 😅 akhirnya buka cookpad dan nemu resep dari Dapoer Budhe, akhirnya recook deh.. Alhamdulillah, baby Anin sukak banget, lahap maemnya.. Saya bagi dua ya porsinya karena ini untuk Baby Anin, jadi tidak pakai cabe dan yang satu pedas (cabe ditambahkan belakangan). Mungkin karena emaknya belom pernah masak jamur kuping 😂 Yuk mari cobain.. ini saya posting resep aslinya ya..

Dapat jamur kuping fresh dari pasar

Sebenarnya ini untuk campuran bihun goreng, karena ada yang kurang suka dengan jamur kuping jadi masaknya dipisah#AntiRibet

Waktu itu Pak suami request minta dimasakin jamur kuping, aku bingung mau dimasak apa.. wkwkwkw 😂 tadinya mau dimasak bareng bihun dikecapin cabai hijau, tapi pak suami gak mau 🤦😬 yowes.. searching, ehh.. Nemu resepnya mbak Izza dibikin tumis. Alhamdulillah enaaaakkkkk... Simple dan praktis banget pokoknya, karena pak suami gak suka pedas, jadinya cabainya aku kurangin. Btw... Makasih yaa mbak resepnya 🥰🙏🏻Source: @IzzaHan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

ingin tumisan yang simpel buat makan, dan lagi kepingin makan jamur kuping, cus langsung tumis praktis menyesuaikan bahan di dapur.Happy cooking ✨

Waktu ke pasar hari sabtu kemaren nemu jamur kuping yang masih segar-segar banget dan baru sempet dieksekusi semalam hihi.. Endol krenyez-krenyez 😋

Pagi ini bingung mau masak apa. Inget masih ada sisa jamur kuping kemarin. Mau dimasak apa y?ditumis aj...

Bismillah,,,,misi minggu k 5 adalah olahan jamur salah satunya jamur kuping.Menu ini di sukai suami karena memiliki tekstur kenyal n crunchy alias nyakreuk (orng sunda bilang mh)🤭Semoga berkenan.#Pais_supasaminggon#Balonchallenge#Kreasijamur#Cookpadcommunity_bandung