Pempek Kulit renyah
Enak banget. Kebetulan kulitnya gak bau. Ini renyah banget diluar tapi didalemnya lembut. Yang mau coba. Monggo! Langsung dari palembang.
Pempek Kulit renyah
Enak banget. Kebetulan kulitnya gak bau. Ini renyah banget diluar tapi didalemnya lembut. Yang mau coba. Monggo! Langsung dari palembang.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan terigu. Campurkan terigu dan garam lalu beri air sekitar 2 gelas belimbing (airnya air mendidih ya) aduk rata. Tekstur adonan ini lembek dan lengket ya.
- 2
Campur ikan, telur, daun bawang dan bawang putih yang sudah diulek jadi satu. Masukan adonan terigu. Aduk rata. Lalu masukan sagu aduk lagi.
- 3
Adonan masih lengket ya, untuk membuatnya. Lumuri tangan dengan sagu ambil sesendok adonan lalu pipihan sampai adonan tidak lengket.
- 4
Goreng diminyak panas hingga matang. Usahakan api kecil sehingga masak hingga dalam. Tiriskan lalu sajikan hangat
- 5
Keriuk-keriuk enak apalagi pakai cuko kental. Mantap jiwaaa. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek kulit renyah Pempek kulit renyah
Ini post pertama aku.. ☺️Pagi ini iseng bikin pempek kulit buat cemilan anak-anak yang diperpanjang lagi "sekolah dirumah" nya..
-
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
iseng nanya harga kulit ikan giling sekilo. Eh cuma 30rb. Bahan dirumah lengkap. Langsung eksekusi deh..Ini pempek kulit palembang versi bengkulu. Rasanya ? Aduhai.. jangan ditanya bun.. warung palembang kalah..cukonya sampai dihirup..
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Ini uji coba pertama bikin pempek kulit tenggiri... Alhamdulillah, enak lembut...
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Sourch : @fitri_sasmayaKemaren ceritanya bikin pempek dari ikan gabus,kulitnya mau dibuangbsayang ahirnya nyoba bikin pempek kulit ikan eh ternyata enak kriuk² anak² doyann semua 😊
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Recook resep dari tante icha atazen, dengan beberapa tambahan bahan dari saya.. and finally jadilah pempek kulit yang lemak nian😉#Pempek kulit palembang
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
pempek kulitentah resep milik siapa yang sy contek dan saya praktekan ini, terbukti memang enakk dengan sedikit penambahan ala-ala sayaPempek Kulit Gurih Crispy tapi Lembut
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Punya 100g kulit ikan alu-alu langsung cuzzz bikin pempek kulit. Digoreng bisa sesuai selera, saya goreng kering banget. Enakkk kriuk-kriuk diluar, lembut didalam
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Ngeliat tenggiri bagus langsung ngiler beli 1 kg, cuman 65rb jadiin pempek deh hehehe.. Kulitnya sayang di buang, jadiin pempek kulitSource @xanderskitchen thanks resepnya ci😉..Resepnya modif sdikit hehe... sy sesuaikan dg bahan yg ada...Kulit ikannya cuman sedikit 😂, 1 kg 2 ekor, 1 ekor gede dan 1 nya lagi kecil... dagingnya deh yg buanyak 😆
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Saya memang pernah latihan bareng (berbayar) membuat aneka pempek... karena apa? Karena suami orang Palembang yang suka bgt sama pempek, begitu juga anak2. Pempek kulit itu dari apa sih bahannya? Dari kulit ikan tenggiri (asli), kebetulan agen ikan giling nya deket kantor saya. Jadi dikulkas selalu tersedua ikan giling kl sewaktu2 mau bikin pempek, atau tekwan.
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Source : Xander's KitchenKebetulan beli ikan gabus sekalian di fillet. Dagingnya dibuat bakso ikan, kulitnya dimanfaatkan buat cemilan pempek kulit. Ini enak menurut saya. Empuk, ada sedikit rasa Ikan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Pempek kulit Pempek kulit
Keluarga saya tinggal di palembang. Dan punya darah palembang. Suami juga palembang. Jd sukaa banget pempek. Gak ada bosennya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)