Hongkong egg tart "teflon"
Keterbatasan peralatan tidak menghalangi saya untuk berkreasi.
Tak ada oven, teflon pun jadi. Yang penting ada kompor.. Hehehe..
Trima kasih inspirasi resep dari mba Anna takita. Saya modifikasi sedikit supaya lebih makyus dan saya BERHASIL memukau lidah keluarga saya..
Hongkong egg tart "teflon"
-
mamaIda“Trimakasih resep nya bund,langsng ludesss” -
Lily Vera“Terima kasih untuk resepnya, krn tidak ada maizena jadi saya ganti dgn tepung sagu, vanili tidak pakai karna tidak ada, untuk memanggang saya pakai rice cooker, kocokan vla nya tidak rata karna dikocok hanya dengan garpu saja. Walau dgn peralatan dan bahan seadanya tapi enak.”
Keterbatasan peralatan tidak menghalangi saya untuk berkreasi.
Tak ada oven, teflon pun jadi. Yang penting ada kompor.. Hehehe..
Trima kasih inspirasi resep dari mba Anna takita. Saya modifikasi sedikit supaya lebih makyus dan saya BERHASIL memukau lidah keluarga saya..
Cara Membuat
- 1
Pembuatan kulit. Aduk butter, gula halus, telur, susu kental manis. Tambahkan terigu dan aduk perlahan menggunakan tangan. Jangan uleni terlalu keras.
- 2
Bahan fla. Campur air hangat dan gula lalu aduk sampai gula mencair dan dinginkan sampai suhu ruangan. Tambahkan susu kental manis, custard powder, vanili dan telur kemudian saring.
- 3
Tata bahan kulit memenuhi teflon dengan tingkat ketebalan yang diinginkan. Jangan terlalu tebal.
- 4
Panggang 10 menit dengan api kecil yang nyaris mati.
- 5
Setelah itu tambahkan isian fla pada kulit yang dipanggang setengah matang. Lalu panggang 20 mnt atau sampai fla tidak cair lagi dan kulit menguning. Jangan sampai fla mendidih saat dipanggang.
- 6
Setelah matang, tunggu dingin lalu pindahkan ke piring saji. Enak juga bila dimakan dalam keadaan dingin (masukan kedalam kulkas 20 mnt)
Resep Serupa
-
Hongkong egg tart Hongkong egg tart
Ceritanya ada konsumen minta di bikinin egg tart..padahal saya blm pernah bikin..jadi ini first experiment.alhamdulilah sukses.nyontek resep nya mba nikmatul
-
Hongkong Egg Tart Hongkong Egg Tart
Rebake resepnya mbak Nikmatul Rosidah. Manisnya pas dan tidak enek. Saya pakai cetakan pie yg agak besar (diameter 5,5cm) jadi 14 buah.
-
Hongkong Egg Tart Hongkong Egg Tart
Hasil keisengan kemarin..Source : dapurumi
-
Hongkong egg tart Hongkong egg tart
Ngiler liat hongkong egg tart nya annie mok di blogg nya (annielicious food). Kalo sis annie, bikinnya udah hampir sama kayak egg tartnya Tai Cheong bakery. Kalo mampir di blogg nya, pasti ngiler. Sedangkan Hk egg tart saya, masih kurang berhasil karena sewaktu memanggang apinya terlalu panas, sehingga isian cepat mengembung tapi pas diangkat langsung ciut,. untuk menjaga citarasa crustnya yang gurih, gunakan butter ya, biar lebih nendang. Fillingnya ini menggunakan telur utuh, jadi gak mubazir putih telurnya. Hehehe. Yuk ah, bikin sekarang egg tartnya.
-
Hongkong Egg Tart Hongkong Egg Tart
Anakku sukaaaa sekali makan pie. Salah satu varian favoritnya adalah pie susu. Bikinnya gampang banget, tapi sedikit waspada saat memanggang yaa.. Sering-sering dicek aja, just in case fillingnya menggelembung krn oerheat :)Overall, it's a perfect dessert & yummy 😚😚😚
-
Hongkong Egg Tart Hongkong Egg Tart
Ceritanya ada ibu hamil, tetangga sendiri, dia ngidam pengen makan egg tart..Dan minta tolong di buatin sm si Ami ini, yg katakanya, bisa bikin segala rupa..wkwkwkwkPdh mah belum pernah buat sebelumnya, coba browsing resep, dapet lah si HONGKONG EGG TART ini..Bahannya simple, cara nya jg mudah, hasilnya jugaaa pas..enduesss
-
Hongkong egg tart Hongkong egg tart
Hai moomies semua. Lama gak baking. Sebenrnya hari ini pengen buat portugies egg tart, tapi kareba gak dapet beli pastry instan, aku buat lapisan kulit pake resep egg tartnya ci tintin yang aku modif dikit, makasi ya ce resepnya. cuss resepnya ya
-
Hongkong Egg Tart Hongkong Egg Tart
Setelah nyoba banyak versi resep, ini yang paling pas buat saya. Kalau tidak memiliki measuring cup, silakan gunakan gelas bening biasa y :)
-
Hongkong Egg tart Hongkong Egg tart
Kudapan yang gurih dan renyah pas dimakan untuk sarapan anak atau teman ngeteh di sore hari😘#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke32#Cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)