Seblak cilok

Konita Nuria Putri
Konita Nuria Putri @konitanuria
Surabaya

Hari ini pengen bgt makan cilok tapi beda dari biasanya jadilah seblak cilok ini

Seblak cilok

16 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pengen bgt makan cilok tapi beda dari biasanya jadilah seblak cilok ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan cilok
  2. 200 mlair
  3. 100 grtepung terigu
  4. 150 grtepung tapioka
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. Bumbu seblak
  9. 1 batangdaun bawang iris
  10. 50 grsayur kol (sesuai selera)
  11. 1 butirtelur
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. 200 mlair
  14. 1/4 sdtgula pasir
  15. Bahan yg dihaluskan
  16. 7 buahcabe merah
  17. 5cabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama masukan bahan cilok jadi satu kedalam wadah tanpa air lalu di aduk hingga tercampur

  2. 2

    Lalu, masukan 200 ml air hangat uleni bahan sampai kalis

  3. 3

    Siapkan tempat yg dilumuri tepung untuk menaruh cilok, cetak adonan seperti bola

  4. 4

    Siapkan air dan masak. Masukan cilok yg sudah dibentuk dan kasih minyak 2 sendok agar cilok tidak lengket

  5. 5

    Tiriskan cilok yg sudah matang, ciri ciri cilok matang adalah cilok sudah naik keatas waktu di masak.

  6. 6

    Langka untuk membuat bumbu seblak. Panaskan wajan dan kasih minyak 1 sendok.

  7. 7

    Lalu, tumis bumbu alus setelah tercium aroma bumbunya lalu masukan telur dan orek orek

  8. 8

    Langka selanjutnya beri air diamkan sejenak sekitar 1 menit agar kuah sedikit mengkental.

  9. 9

    Masukan kol dan bawang iris, gula,garam,penyedap rasa. dan juga masukan cilok yg sudah ditiriskan. Masak hingga mengkental kuahnya. Jangan lupa untuk tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Konita Nuria Putri
Konita Nuria Putri @konitanuria
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa