Pie buah super imut

Martin setiawan
Martin setiawan @cook_13675988
Sidoarjo

Ini kemaren saya bikin sengaja dengan cetakan super imut ya....bikin ini karna ada yang minta tester buat bisnis cateringnya semoga cucok 🤲🤲

Pie buah super imut

Ini kemaren saya bikin sengaja dengan cetakan super imut ya....bikin ini karna ada yang minta tester buat bisnis cateringnya semoga cucok 🤲🤲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk kulit:
  2. 200 grmargarin
  3. 3 sdmgula halus
  4. 1kuning telur
  5. 350 grtepung terigu
  6. Vla:
  7. 500 mlsusu cair
  8. 75 grgula pasir
  9. 3kuning telur kalau ingin vlanya putih bisa skip kuning telur
  10. 50 grmaizena
  11. Vanili
  12. 2 sdtmargarin
  13. Untuk olesan kulit pie :
  14. secukupnyaDcc
  15. Buahuntuk hiasan sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit : aduk rata gula halus, kuning telur dan margarin.Setelah rata masukkan tepung aduk rata.

  2. 2

    Cetak dalam cetakan pie,ratakan pinggirnya menggunakan pisau.Tusuk- bagian dalam pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat di panggang

  3. 3

    Panggang kulit pie dalam suhu oven 160° kurang lebih 30-40menit

  4. 4

    Setelah matang kulit pie masih dalam cetakan, panas-panas oles dengan dcc yang sudah diserut. Fungsinya agar kulit pie tetep kres walau dituang vla (baca tidak mudah melempem).Setelah dingin keluarkan pie dari cetakan dan siap diisi dengan vla

  5. 5

    Untuk Vla : campur susu cair dan gula pasir aduk rata di panci. Nyalakan kompor aduk-aduk sampe gula larut. Ambil sedikit susu cair untuk melarutkan maizena.

  6. 6

    Campur larutan maizena tadi dengan kuning telur aduk rata. Usahakan tidak ada maizena yang menggumpal. Tuang ke dalam panci berisi susu yang dihangatkan tadi aduk menggunakan whisk dengan cepat tunggu sampe meletup-letup baru matikan kompor. Beri vanili atau perasa susu jika suka dan margarin aduk rata lagi.Vla siap digunakan

  7. 7

    Tahap akhir : tuang vla yang sudah matang ke dalam mangkuk pie. Hias atasnya dengan buah sesuai selera. Siap disajikan sebagai teman ngemil dirumah 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martin setiawan
Martin setiawan @cook_13675988
pada
Sidoarjo
love baking too much
Lebih banyak

Resep Serupa