Peyek Rombongan
Lagi musim bola...suami n anak request minta cemilan yg bunyi & gurih. Liat persediaan dapur ternyata ada bahannya utk bikin peyek. Berhubung harga kencur lg mahal..peyek ini non kencur ya ...
Peyek Rombongan
Lagi musim bola...suami n anak request minta cemilan yg bunyi & gurih. Liat persediaan dapur ternyata ada bahannya utk bikin peyek. Berhubung harga kencur lg mahal..peyek ini non kencur ya ...
Cara Membuat
- 1
Buat bumbu halus : bawang putih,ketumbar,garam dan daun jeruk diulek sampai halus.
- 2
Siapkan tepung didlm wadah. Campurkan bumbu halus dan santan beri air sedikit sedikit spy adonan bisa diliat keencerannya.
- 3
Tambahkan 1/2 btr telur ayam kedlm adonan tepung. Bisa ditambahkan kaldu bubuk.
- 4
Panaskan minyak goreng. Agak banyak ya spy adonan peyek terendam semua n matangnya rata.
- 5
Bagi adonan mjd 3 wadah. Campurkan masing2 wadah dgn kacang tolo,kacang tanah.
- 6
Jika minyak sdh panas. Masukkan adonan menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit. Terus lakukan sampai adonan di 2 wadah tersebut habis.
- 7
Utk wadah yg ke-3. Siapkan daun sawi tanpa batangnya. Celupkan daun tsb satu persatu dan goreng hingga matang.
- 8
Peyek rombongan sdh jadi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Peyek
Bismillaah.. 15082020.dulu wkt emak (mbah) msh hidup hampir tiap hari slalu bikin peyek utk dijual variant lainnya juga ada krupuk Kupang. Coba² bikin peyek sendiri tp g ky pny emak, g tw kenapa jadi nya g enak, keras, alot pokoknya g banget 😪jadi malas bwt nyoba lagi krn proses nya jg lamaaa. Hari ini coba lg hasil recook dapur watie dan fah Umi yasmin. resep peyek nya tanpa santan. Tekstur tipiiis nya enak, g bikin pegel ngunyah.
Dewie -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar