Bubur Ketan Hitam cara dan selera saya

Selvi Ismiani @evie_mpie
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan lalu rendam sya rendam semalaman. Setelah di rendam cuci bersih lagi dan panaskan air dlm panci jika sudah mendidih masukan ketan hitam dan 2 lembar daun pandan sejumput garam dan gula pasir biarkan hingga air menyusut dan ketan empuk
- 2
Jika air sudah menyusut tpi ketam masih keras boleh ditambah air lagi dan masak lagi hingga air menyusut. Setelah air menyusut dan ketan empuk matikan api dan sisihkan kan.
- 3
Panaskan santan dan tambahkan sejumput garam dan 2 lembar daun pandan sampai mendidih harus sering diaduk agar santan tidak pecah jika santan sudh mendidih masukan larutan tepung maizena dan biarkan smp santan mengental. Lalu matikan
- 4
Siapkan bubur dlm wadah dan tuangkan santan
Resep Serupa
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
First time bikin nih.. Lumayan juga ada bakat jadi kang bubur 😂 Ayu Berlian -
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Source: mb @pre_sellaEmang praktis bgt mom masak bahan makanan berbasis umbi2an dan grained (biji2an) pake sistem 5:30:7 ini. Bisa sambil nyambi pekerjaan yg lain dan hasilnya empuk juga irit gas 😄Biasanya aku pakai untuk merebus jagung, kentang, singkong, bubur kacang ijo. Hari ini kita buat bubur ketan hitam yuk nyontek resepnya mb Sella yg burjo abang2Iya sih rasanya mirip bgt ma bubur ketan item yg suka dijual di abang2 itu loh.Note :1. Ketan hitamnya direndam dulu jg boleh moms, supaya tambah empuk juga. Ini aku rendam semalaman.2. Aku pakai gula cair singkong, monggo bila mau diganti dg gula merah/gula aren/gula pasir. Sesuaikan selera manis moms ya☺️#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Nemu foto lagi... Di tahun lalu yang belum sempat posting di cp 😅😅 Sarosa -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam kesukaan mama aku ini. Simple tanpa ribet masaknya. Sat set sat set.. Jadi alhamdulillah.#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#31072022#R26 Dinda Ayu Subagio (DCS) -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Untuk sarapan pagi ini, ku buat bubur ketan hitam dengan kuah santan..Sarapan simpel tapi enak dan cukup mengenyangkan sampai nanti siang.. 😇👩🍳#PejuangGoldenBatikApron Bunda Atsaby -
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini adalah salah satu makanan favorit Ibu dan untuk pertama kalinya membuat bubur ketan hitam khusus untuk IbuTak banyak kata yang bisa ku tuliskanSatu penyesalanku hingga saat iniBelum bisa melanjutkan pendidikan pascasarjana sesuai dengan keinginanmuTetapi ibu selalu mengerti dengan berbagai alasankuMaafkan aku, anakmu yang manja iniTerima kasih karena selalu menginspirasi dalam berbagai halAku menyayangimu, IbuSource : Dapur Olive#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu irani nara -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Kali pertama buat bubur ketan hitam, semudah itu ternyata kuncinya merendam beras ketan semalaman masaknya lebih cepat empuk.#buburketanhitam#hidangantradisionalindonesia#hidanganmanis Jihan Kitchen Log -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum wr wb..Happy long week..Alhamdulillah berkat doa dari semua dan juga @MamahCookpad tercinta, Mansay bisa kembali beraktivitas dan posting resep yang sempat tertunda, meskipun masih pemulihan..Berhubung ada stok ketan hitam, yang memang di belikan PakSu dari kemarin², tapi gak sempat² berbikinan, dan kebetulan snack time hari ini bubur ketan hitam, jadilah kita eksekusi.. Dan sesuai tema tantangan minggu ke- 22 "Serba Serbi Kelapa".. 😄#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Kitchen Manda'Riz -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selingan makanan di warkop indomie, klo beli bubur kacang hijau pasti ketan hitamnya sedikit pdhl itu yang paling sy suka. Pas di perantauan tidak ada yg jual ya jadinya bikin sendiri dech#cookpadcommunity_jakarta#bubur Ferris Kitchen 🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7567766
Komentar (2)