Zsíros pogácsa

Nagyon finom omlós a tésztája, tartalmas levessel párosítva szuper jó. #2019
Elkészítés
- 1
A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval. Az élesztőt tálkába morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tejet és elkeverjük. Majd a tojássárgájával szintén.
- 2
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzátesszük a tejfölt és a tojásos keveréket. Alaposan kidagasztjuk a tésztát. Edény alját, a gombóc tetejét meglisztezzük kicsit, majd letakarva kb. 1 órán keresztül kelesztjük.
- 3
Ezután kicsit gyúrjuk át és lisztezett felületen nyújtsuk ki 1,5-2 cm-re. 3,5 cm pogácsaszaggatóval szaggatta a kis segítőm. A pici pedig meózta a folyamatokat. :)
- 4
Letakarva pihentessük 20 percet. Melegítsük elő 220 C°-ra a sütőt. Pihentetés után kenjük le a tojássárgás-tejjel, szórjuk meg szezámmaggal, esetleg sajttal, vagy mindezek nélkül süssük meg kb. 20 perc alatt.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Zsíros pogácsa 🙂


Pogácsa


Sajtos pogácsa


Zsíros pogácsa


Tejfölös sajtos pogácsa


Zsíros pogácsa


Zsíros pogácsa


Sajtos pogácsa


Császárzsemle


Pogácsa


🧀Dupla sajtos pogácsa🧀


Zsíros pogácsa


Sajtos-túrós pogácsa


Tepertős pogácsa (nem hajtogatott)


Zsíros pogácsa


Tepertős pogácsa


Sajtos vajas rudak 🧀🧈


Omlós sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa


Egyszerű, ropogós, zsíros pogácsa


Zsíros sajtos pogácsa


Leveles tepertős pogácsa


Szalalkális sós perec


Medvehagymás-sonkás pogácsa


Pogácsa


Vajas korpás kifli🥐


Gyors, omlós pogácsa


Sváb fokhagymás csiga


Szotyis, zsíros pogácsa


Tökmagos omlós kocka

Szöveges kommentek (9)