Pásztortarhonya

Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Pécs

Gyors és finom egytálétel.
#2019

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 főre
  1. 500 gtarhonya
  2. 800 gburgonya
  3. 150 gfüstölt szalonna
  4. 150 gkolbász
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 2 tkfűszerpaprika
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. 6 ekétolaj
  10. szükség szerintvíz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A fokhagymát, burgonyát tisztítsuk meg. A szalonnát, kolbászt a burgonyával együtt vágjuk apró kockákra.

  2. 2

    A szalonnát pici olajon pirítsuk üvegesre, adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát és a kolbászt és 1-2 perc alatt süssük össze.

  3. 3

    A tarhonyát egy nagyobb edényben pirítsuk le az olajon, hogy a szemek színt kapjanak. Öntsünk rá kb. fél liter vizet és fűszerezzük meg.

  4. 4

    Adjuk hozzá a kolbászos szalonnát és a burgonyát, majd alaposan keverjük össze. Lefedve addig pároljuk, amíg a tarhonya és a burgonya is meg nem puhul. Közben többször keverjük át, ízesítsünk utána, ha kell és pótoljuk az elfőtt vizet, míg el nem készül. Savanyúsággal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Közzétéve:
Pécs
Kedvelem a változatos és kissé egyedi, különleges ételeket és süteményeket. Szeretek kipróbálni új recepteket. Napi szinten sütök-főzök családomnak.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek