Putu Ayu lembut

Aqila Putri
Aqila Putri @cook_2529887
tuban

Alhamdulillah selalu banyak yg suka resep putu ayu ini teksturnya lembut tpi gk bikin seret klo di makan, ini salah satu menu buat bakulan saya alhamdulillah laris manis

Putu Ayu lembut

Alhamdulillah selalu banyak yg suka resep putu ayu ini teksturnya lembut tpi gk bikin seret klo di makan, ini salah satu menu buat bakulan saya alhamdulillah laris manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. 4 butirtelur
  2. 370 grgula pasir
  3. 370 grtepung terigu protein sedang
  4. 400 mlsantan dengan kekentalan sedang
  5. 1 sdtsp
  6. 1 sdtvanilli bubuk
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 1 butirkelapa muda parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa muda parut dengan sejumput garam, lalu kukus kurleb 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Mixer telur gula dan vanilli hingga berbuih, lalu masukkan sp mixer kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak

  3. 3

    Turunkan kecepatan rendah kemudian masukkan tepung dan santan bergantian, mixer hingga semua tercampur rata, matikan mixer

  4. 4

    Tambahkan pasta pandan, aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Siapkan cetakan olesi dengan minyak, masukkan kelapa parut sambil di tekan agar padat kemudian tuang adonan

  6. 6

    Kukus selama 10 - 15 menit dengan api besar alasi tutup dengan serbat. Sebelumnya kukusan di panaskan terlebih dahulu sampai beruap banyak baru di masukkan kedalam kukusan. Hasil bisa jadi 35 buah putu ayu, enjoy mom happy baking😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqila Putri
Aqila Putri @cook_2529887
pada
tuban
Karyawan swasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa