Kare Bakso Ayam (tanpa tapioka)

Reza ー レザ
Reza ー レザ @mrezafaisal
Kanazawa, Jepang

Karena masih penasaran dengan pembuatan bakso yang enak dan sesuai selera, maka kali ini coba membuat bakso tanpa tepung tapioka. Kali ini cuma membuat tepung roti.

Kare Bakso Ayam (tanpa tapioka)

Karena masih penasaran dengan pembuatan bakso yang enak dan sesuai selera, maka kali ini coba membuat bakso tanpa tepung tapioka. Kali ini cuma membuat tepung roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 300 grayam cincang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahbawang bombay kecil
  4. 1 sdtpenyedap rasa
  5. 5 sdmtepung roti
  6. 1 bungkusbumbu kare
  7. 1 buahkentang
  8. 1 buahwartel
  9. 1 kotaksantan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur ayam cincang, telur, bawang bombay yang telah diracik kecil dan tepung roti. Dan aduk sampai tercampur.

  2. 2

    Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera.

  3. 3

    Panggang di dalam oven dengan suhu 100-120 derajat selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah masak dinginkan sebentar. Bakso dengan dipanggang ini lebih enak daripada bakso rebus yang pernah saya buat sebelumnya dan kenyal walupun tidak menggunakan tepung tapioka.

  5. 5

    Potong dadu kentang dan wartel.

  6. 6

    Tumis bumbu kare kemudian tambahkan air santan, penyedap dan aduk sampai tercampur. Tambahkan bakso, wartel dan kentang ke dalam panci.

  7. 7

    Aduk dan rebus dengan api sedang sampai 10 menit.

  8. 8

    Kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reza ー レザ
Reza ー レザ @mrezafaisal
pada
Kanazawa, Jepang
Hanya seorang mahasiswa biasa yang sedang merantau di negeri orang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa