Pie Susu Teflon 28 cm

Alegra
Alegra @cook_8754295
Jakarta

Suka banget sama yang namanya pie susu, akhirnya lihat resep sana sini dan coba bikin sendiri yang mudah aja pake bahan seadanya..dan pake teflon besar uk.28 cm

Pie Susu Teflon 28 cm

49 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yang namanya pie susu, akhirnya lihat resep sana sini dan coba bikin sendiri yang mudah aja pake bahan seadanya..dan pake teflon besar uk.28 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 150 grtepung terigu (me : kunci biru)
  3. 80 grmargarin (me : blueband)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 5 sdmair (me : air dingin kulkas)
  7. Bahan isian :
  8. 3 butirkuning telur
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 100 mlsusu cair (me : uht ultra)
  11. 100 mlsusu kental manis
  12. 3 sdm/ 30 gr gula pasir
  13. 1 sdtrhum (kalau tidak ada boleh ganti vanili)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kulit menjadi satu, lalu diuleni rata, hingga tidak ada yang lengket di tangan.

  2. 2

    Sisihkan bahan kulit, tutup dengan kain atau plastik wrap lalu simpan di kulkas.Tujuannya agar adonan kulit tidak terlalu lembek, jadi mudah diratakan di atas teflon.

  3. 3

    Masak bahan isian di api sedang, aduk sebentar hingga semua menyatu tidak usah sampai mendidih.

  4. 4

    Ambil kembali adonan kulit di kulkas, pipihkan di atas teflon.lalu tusuk2 seluruh permukaan dengan garpu supaya saat dimasak tidak menggelembung.saya di bagian sampingnya digulung dulu sedikit, lalu dipipihkan pakai garpu.

  5. 5

    Masak sebentar di api kecil kulitnya, tidak usah ditutup. Sekitar 2-3 menit

  6. 6

    Lalu tuangkan perlahan lahan isian vla ke atas kulit pie. Saya sambil disaring supaya benar2 tidak bergerindil.

  7. 7

    Tutup dengan tutup teflon yang sudah dibalut serbet, agar air tidak menetes di atas vla pie susunya ya.

  8. 8

    Selesai.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alegra
Alegra @cook_8754295
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa