Ayam Suwir Manis Pedas

scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
Bandung

Resep ini bisa dibikin manis atau pedas menurut selera. Kalau suka pedas sesuaikan jumlah saus sambalnya.

Ayam Suwir Manis Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Resep ini bisa dibikin manis atau pedas menurut selera. Kalau suka pedas sesuaikan jumlah saus sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam, bersihkan dan potong sedang
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  4. 1 siungbawang putih, iris halus
  5. 2 cmlaos, peprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. 4 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyamerica bubuk
  13. 2 sdmmentega
  14. secukupnyaair untuk merebus ayam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan air dan daun jeruk sampai air berkurang dan ayam empuk. Setelah empuk buang airnya, suwir-suwir ayam menurut selera.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum. Tambahkan daun salam dan laos, tunggu sampai harum. Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap, merica, garam dan gula, aduk rata. Tambahkan air kurleb 200ml, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa