Ayam Suwir Pedas Manis

eka
eka @ekaagustina

Ada sisa ayam goreng kemaren yg belum habis. Dibuat ayam suwir ajalah. Alhamdulillah misua suka.

Ayam Suwir Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ayam goreng kemaren yg belum habis. Dibuat ayam suwir ajalah. Alhamdulillah misua suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam goreng bagian dada, disuwir2
  2. 5 siungbawang putih, geprek, lalu dicincang
  3. 4 siungbawang merah, iris halus
  4. 10 batangcabe rawit setan yg sdh merah, diiris serong
  5. 1 bhtomat ukuran sedang, dipotong kecil2
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 1 batangserai, digeprek saja
  9. 2 lembardaun jeruk, belah2 tidak terputus
  10. 2 lembardaun salam, belah2 tidak terputus
  11. 3 sdmminyak untuk menumis
  12. 100 mlair
  13. 2 batangdaun bawang, iris sedang
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah. Setelah harum, masukkan cabe, tomat, daun jeruk, daun salam dan batang serai. Aduk2.

  3. 3

    Tambahkan air. Bila sdh mendidih, masukkan ayam. Aduk2. Tambahkan kecap dan saus tiram.

  4. 4

    Masak hingga airnya meresap dan kering. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit garam bila kurang asin. Aduk2 lagi hingga merata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka
eka @ekaagustina
pada
Saya penyuka masakan pedas dan gurih..silakan menambahkan gula/penyedap rasa/kecap manis sesuai selera jika suka sama resep saya yaaaa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa