آلو و سبزیجات و زرشک و باقیمانده مواد از جمله تمام ادویه ها را با هم مخلوط کرده و داخل شکم مرغ که از داخل پلاستیک در آوردین می کنیم

و جاهای باز را با خلال دندان و نخ می بندیم تا مواد بیرون نریزن. داخل ماهیتابه را مقداری آب می ریزیم و مرغ را داخل آن می گذاریم تا بپزد. هر یک ساعت مرغ را پشت و رو می کنیم تا قشنگ پخت و سرخ شود

اینم غذای من انشاالله از شما هم خوشمزه شده باشد