Arroz amarillo
Es un arroz muy llamativo por su impresionante color🍊
Paso a paso
- 1
Tomar los ajíes y cortar en cubos medianos y la cebolla en cubitos pequeñitos, la tocineta en cuadros pequeños también.
- 2
Tomar una olla, poner a fuego medio agregar el aceite de oliva y la tocineta, dejar sofreír por 2 minutos, luego agregar la cebolla (mover), los ajíes (mover), el maíz dulce y sal pimientar al gusto, luego agregar 2 1/2 tazas de agua o la acostumbrada al cocer arroz.
- 3
Tapar la olla y subir el fuego, cuando este hirviendo agregar el arroz, dejar que se le consuma toda el agua (secar), luego taparlo y dejar a fuego lento por 15 minutos.
- 4
Una vez pasado este tiempo puede servir su arroz amarillo y disfrutar 🍨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef pizmar le encantará ver cómo quedó.
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