Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 bungkustahu pong (bisa juga pakai tahu Sumedang)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4-5 buahcabai rawit
  5. 2 sdmair asam Jawa
  6. 3 sdmgula merah
  7. 1 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam tahu dalam air hangat yang sudah ditambahkan garam, kurang lebih 20 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng tahu dengan api sedang hingga kering dan kecokelatan.

  3. 3

    Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tak perlu terlalu halus, yang penting bumbu hancur.

  4. 4

    Untuk kuah, rebus 250 ml air hingga mendidih. Masukkan air asam, gula Jawa dan sedikit kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
V E B R Y
V E B R Y @suryaputravebry
pada
Wita
cookeatrepeat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa