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Ingredientes

6 hamburguesas
  1. 1 tazallena de arroz cocido
  2. 1zapallito rallado
  3. 2zanahorias ralladas
  4. 1 lataporotos, garbanzos o lentejas
  5. 1huevo
  6. 1 tazaaprox. de pan rallado(puede usarse avena también)
  7. 1/2cebolla chica picada
  8. Sal, pimienta, los gustos deseados

Paso a paso

  1. 1

    Procesar el zapallito, la cebolla y las zanahorias hasta que todo quede bien chiquito.

  2. 2

    Agregar los porotos, volver a procesar y pasar a un bols.

  3. 3

    Agregar el arroz, el pan rallado, el huevo y los gustos. Mezclar bien hasta lograr una masa espesa.

  4. 4

    Formar las hamburguesas, del tamaño de la palma de la mano, o del deseado.

  5. 5

    Pasar por pan rallado.

  6. 6

    Cocinar en horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lita.
Lita. @LitaUruguay
Montevideo, Uruguay.

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