Tumis Cecek Tahu
23 juni 2019.....Kulit sapi yang tipis ini di Surabaya biasanya disebut cecek...teksturnya yang kinyil kinyil membuat saya suka walau dimasak apapun...kali ini coba di tumis dengan tahu dan kacang panjang serta tambahan kecap manis, rasanya enak dan anak anak juga suka...😊
Source : Indana (Dhana's Kitchen) dengan sedikit perubahan cara membuatnya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MurahMeriah
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_surabaya
#resepserunipuspaindah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong potong ceceknya....lalu rebus sebentar saja, kemudian tiriskan.
- 2
Tahu dipotong kotak kotak.....kacang panjang dipotong sepanjang korek api.....kemudian tahunya digoreng sebentar saja lalu sisihkan.
- 3
Siapkan bumbu cemplungnya lalu cuci bersih kemudian lengkuasnya digeprek (cabe rawit dibiarkan utuh karena di keluarga kami ada yang tidak suka pedas)...siapkan juga bumbu irisnya, cuci bersih lalu diiris iris.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putihnya sampai harum....lalu masukkan lengkuas, daun salam dan irisan cabe merahnya kemudian aduk aduk rata....tuang air, kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- 5
Bila air sudah mendidih, masukkan tahu dan ceceknya, beri kecap manis....aduk rata dan cek rasanya....jika rasa sudah pas, masak cecek sampai cukup empuk (jika kurang air bisa ditambahkan air lagi)....kemudian masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuhnya....aduk rata.
- 6
Masak sampai kacang panjang cukup matang, tapi masih terlihat hijau.... sesaat sebelum diangkat dari kompor, masukkan irisan tomat dan aduk rata....dan siap dihidangkan.
- 7
Hidangkan tumis cecek tahunya.....jika suka pedas tinggal digigit cabe rawitnya yaaa😊
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis cecek tahu Tumis cecek tahu
Semenjak menjadi bagian dari anggota COBOY, ini merupakan PR yang ke 2 bagi saya yang harus dikerjakan, berhubung PR yang pertama gak bisa ikutan cooksnap, ya sekarang harus semangat ikut meramaikannya, kebetulan dapat tugas cooksnap resep-resep dari bunda Yeni Mulyani dengan akun CP @SeruniPI95 . Setelah buka-buka, dan memilah-milah resep, serta menyesuaikan dengan isi kulkas saya, akhirnya jatuhlah pada pilihan "TUMIS CECEK TAHU", karna cecek dan tahu ini adalah menu favoritnya mas Bero.. 🤫 oh ya, berhubung hanya ber2 saja yang menikmati, jadi saya masaknya menggunakan 1/2 dari resep aslinya.Selamat buat putri sulung bunda Yeni Mulyani yang sudah lulus sidang skripsi, serta putri ke dua yang akan maju sidang skripsi, semoga diberi kelancaran sampai selesainya... 🙏#Pokcoy_SeruniPuspaIndah#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_SurabayaSource : Seruni Puspa Indahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7622154-tumis-cecek-tahu?invite_token=MTa5atCuAu3WrjfGJwuVeP8V&shared_at=1624437159
-
Tumis cecek tahu Tumis cecek tahu
Minggu ini Kreco berganti nama dengan "POKCOY" 🥰namanya seperti sayur yang memberi nama kreatif sekali👍.Bismillahirrahmanirrahim setor resep "Tumis Cecek Tahu" saya adaptasi dari resep bu @SeruniPI95 . Sebagai wujud rasa syukur beliau semoga semua hajat terkabul dan putri2 bu Yeni diberikan kesuksesan dan kelancaran (putri sulung Alhamdulillah sudah lulus sidang skripsi dan putri kedua akan maju sidang skripsi) Aaminnn🤲Source:Seruni Puspa IndahResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7622154-tumis-cecek-tahu?invite_token=UpFod5MkznCDiZWZA8ERz2Y5&shared_at=1624247863#Pokcoy_SeruniPuspaIndah#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tumis kacang panjang tahu teri Tumis kacang panjang tahu teri
Bismillah...Masakan simpel dan sederhana serta murah meriah.11 Juli 2019#MurahMeriah#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r
-
Tumis cecek tahu Tumis cecek tahu
Yuk mom cobain resep masakan dari saya..#murahmeriah buatnya juga sangat mudah.dijamin enak..👌😋
-
Tumis kacang panjang tahu tauge Tumis kacang panjang tahu tauge
Masakan yang sederhana dan #MurahMeriah ya moms, tapi untuk rasa pasti juara ☺️ asal di masak dengan penuh cinta dan kasih sayang serta bumbu yang pas, masak apapun pasti akan terasa nikmat 😍#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r -
Tumis Tahu Kacang Panjang Tumis Tahu Kacang Panjang
Selasa, 25 juni 2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke_25#CookoadCommunity_yogyakarta#MurahMeriah
-
-
Tumis Cecek Tahu Jombang Tumis Cecek Tahu Jombang
Masakan simpel keseharian, cecek dan tahu dimasak kecap manis. Di daerah saya kulit sapi yang tipis ini disebut cecek ('e' seperti kata becek). Tapi bagian kulit yang tebal dan berlemak di bagian kaki disebut kikil atau dengkil.Saya cooksnap dari Tumis Kikil dan Tahu Bandung by Mbak @sintamuller dengan penyesuaian. Aslinya, tahu yang dipakai tahu kuning Bandung. Tapi nggak ada Tahu Bandung, adanya tahu Jombang, jadi saya sesuaikan aja bahan dan judulnya 😁 . Ini simpel dan enak, kadang ada juga di warung nasi campur.Resep Mbak Sinta di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7144364#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Sinta#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe Tumis cecek, kacang panjang, tahu tempe
Karena ada tamu, teman adik sy dr ipb yang habi menyelesaikan jamkopnas di malang... Dan sy bangun sedikit kesiangan . Alhasil ingin memasak yg simple dan cepat.. jadilah cecek (kulit sapi) sbg pilihan... Let's try,
-
Tumis Tahu dan Kacang Panjang Tumis Tahu dan Kacang Panjang
Sayur kesukaan Ibu saya tentu saja kacang panjang... Kacang panjangnya boleh dimasak apa aja, mulai dari pecel, tumisan, sayur asem, dan yang bersantan... Salah satu favoritnya Ibu adalah tumisan kacang panjang dicampur tahu yang diiris tipis dan digoreng agak kering... Tinggal seng oseng oseng, jadilah makanan yang sederhana ini... Cocok untuk menu sarapan yang praktis, Mom...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#saturesepsatupohon
-
Tumis kacang panjang iris tahu coklat Tumis kacang panjang iris tahu coklat
Masakan simple dan enak dengan harga terjangkau hehehe#MurahMeriah
-
Cecek tahu oseng sedaaap Cecek tahu oseng sedaaap
Pas liburan belanja di abang sayur ternyata uda habis semua tinggal cecek doang, terpaksa deh masak cecek dg bahan2 yg ada di kulkas....alhamdulillah semua suka...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar