لي فولوفن حلو

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
أم تسنيم
أم تسنيم @cook_15651453
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. بات فويتي صنع منزلي (عجينة مورقة) :
  2. 350غرام فرينة (طحين او دقيق)
  3. 1/2كاس(تاي (شاي))زيت
  4. قبصة ملح
  5. 250gزبدة التوريق (لذيذ أو صالحة)
  6. نبل بالماء

الخطوات

  1. 1

    اولا:نضع في إناء الفرينة (طحين) والزيت وقليل جداً من الملح (على رؤوس أصابعك) ونبل بالماء حتى تصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح مدة 15د في الثلاجة

  2. 2

    ثانيا:بعد ماترتاح العجينة نطرح أطرافها الأربعة ونترك وسطها قليل العلو ونضع فوقه زبدة التوريق ثم نطوي العجينة ونبدأ بالطرح

  3. 3

    في كل طرحة نطويها 3طيات ونتركها في الثلاجة مدة 15د تستمر العملية 3مرات والرابعة نطرحها جيداً ونبدأ بالطبع حسب الشكل المرغوب فيه ونقوم بلصق الطبقتين بالبيض وندهن السطح أيضا بالبيض

  4. 4

    أما الحشو:فهذا إختياري إما حلو أو مالح...

  5. 5

    الحشو الحلو : نضع في الطبقة الأولي كريم باتسيير ونزين بالكريم شانتيه والتزيين حسب إبداع كل مرأة

  6. 6

    ملاحظة بالحشو المالح يكون باللحم المرحي ‘الجبن ويكون كذلك إختياري

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

أم تسنيم
أم تسنيم @cook_15651453
نُشرت في
متحصلة على شهادة ليسانس في التاريخ الإسلامي ‘جامعة الأمير عبد القادر للعلوم الإسلامية. أعشق عالم الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة