لي فولوفن حلو
أم تسنيم @cook_15651453
الخطوات
- 1
اولا:نضع في إناء الفرينة (طحين) والزيت وقليل جداً من الملح (على رؤوس أصابعك) ونبل بالماء حتى تصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح مدة 15د في الثلاجة
- 2
ثانيا:بعد ماترتاح العجينة نطرح أطرافها الأربعة ونترك وسطها قليل العلو ونضع فوقه زبدة التوريق ثم نطوي العجينة ونبدأ بالطرح
- 3
في كل طرحة نطويها 3طيات ونتركها في الثلاجة مدة 15د تستمر العملية 3مرات والرابعة نطرحها جيداً ونبدأ بالطبع حسب الشكل المرغوب فيه ونقوم بلصق الطبقتين بالبيض وندهن السطح أيضا بالبيض
- 4
أما الحشو:فهذا إختياري إما حلو أو مالح...
- 5
الحشو الحلو : نضع في الطبقة الأولي كريم باتسيير ونزين بالكريم شانتيه والتزيين حسب إبداع كل مرأة
- 6
ملاحظة بالحشو المالح يكون باللحم المرحي ‘الجبن ويكون كذلك إختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
متحصلة على شهادة ليسانس في التاريخ الإسلامي ‘جامعة الأمير عبد القادر للعلوم الإسلامية. أعشق عالم الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فلفل حلو محشو بالفرن فلفل حلو محشو بالفرن
ذوق راااائع عمرنا لا ستغنينا عليها في مائدة رمضان
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7624685
التعليقات