شارك

المكوّنات

  1. حوالي 500 غ فلفل حلو
  2. كأسأرز
  3. 1/2صدر دجاج
  4. حبةجزر مفرومة
  5. حبةقرعة مفرومة
  6. حبةبصل متوسطة مفرومة
  7. حبةطماطم صغيرة مفرومة
  8. ملعقة كبيرةزبدة
  9. 2 ملاعق كبيرةزيت
  10. ملح حسب الرغبة
  11. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  12. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  13. 1/2 ملعقة صغيرةكركم
  14. زيت للقلي الفلفل
  15. صلصة الطماطم
  16. 1/2 ربطةمعدنوس
  17. قليلمن القصبر

الخطوات

  1. 1

    نضع الأرز يطيب في 3 كؤوس ماء يغلي تقريبا مع الملح بعد ما أطيب نضع له نصف ملعقة كبيرة زبدة

  2. 2

    نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة نقليه في نصف ملعقة كبيرة زبدة وزيت نضيف له الفلفل الأسود كمون ونقلي جيدا ونتركه جنبا

  3. 3

    نقلي البصل جيدا حتى يذوب نضيف الجزر ونقلي جيدا نضيف القرعة ونقلي جيدا نضيف الملح والتوابل فلفل اسود راس حانوت كركم وحبة الطماطم ونقلي حتى ينشف جميع الماء نضيف حوالي نصف ربطة معدنوس مقطع رقيق وقليل من القصبر مقطع رقيق

  4. 4

    بعدها نخلط الأرز مع الدجاج مع الخضر ونملئ حبات الفلفل نقلي الفلفل في زيت ساخن

  5. 5

    ننزع القشر للفلفل نضع صلصة الطماطم في صنية نرص حبات الفلفل الحبة تاوى الأخرى نرش بالملح زعيترة نضع قليل من الصلصة وندخله الفرن يتشرب الصلصة

  6. 6

    صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒مطبخ ام أنس 🍒
نُشرت في
رجاء لا أقبل الرجال أرجوا التفهم🍁☘️🍀🌴🌲🌹🥀🌺🌼
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة