Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgudang ukuran besar,bersihkan sisakan buntut & kumisnya
  2. Tepung Putri
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyalada
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 butirtelur,pisahkan antara kuning & putih telurnya
  7. 5 sdmquick cooking oatmeal
  8. 1 sdmgula
  9. 2 buahcabai keriting
  10. Daun Bawang
  11. 2 siungbawang putih,cincang halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam udang yg telah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, garam & lada

  2. 2

    Sisihkan udang tunggu 15 menit sampai bumbu menyerap

  3. 3

    Setelah 15 menit, campurkan udang dengan putih telur, aduk hingga rata

  4. 4

    Kemudian balur semua udang dengan tepung putri hingga rata,sisihkan

  5. 5

    Setelah semua udang selesai dibalur dengan tepung,goreng sampai terendam dengan minyak hingga berwarna kuning keemasan.Angkat.Sisihkan

  6. 6

    Untuk bumbu gandum : Tumis bawang putih cincang sampai harum

  7. 7

    Masukkan cabai keriting & kuning telur. Tumis hingga setengah matang

  8. 8

    Masukkan oatmeal & gula. Aduk aduk terus hingga rata dengan api kecil

  9. 9

    Setelah bumbu oatmeal garing,masukkan udang & daun bawang Aduk hingga rata. Angkat & sajikan Selamat mencoba! ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christey Pranata
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa