Bahan-bahan

  1. 220 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 30 grtepung maizena
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 1/2 sdtfermipan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 40 grmargarin
  8. 3 sdmsusu bubuk putih
  9. 80 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan fermipan ke dalam air hangat beri sejumput gula pasir, aduk, diamkan kuranglebih 5 menit sampai berbuih (jika tidak berbuih berarti fermipan tidak aktif, dan harus diganti)

  2. 2

    Masukan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, susu dan telur aduk sampai tercampur, lalu masukan fermipan sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu uleni

  3. 3

    Bila sudah setengah kalis masukan margarin dan garam, ulenin terus sampai kalis kurang lebih 20 menit

  4. 4

    Bila sudah kalis tutup dengan serbet, dan diamkan kurang lebih 45 menit sampai mengembang

  5. 5

    Kempiskan adonan, lalu bulat bulatkan adonan/sesuai selera, taruh di alas yang sudah ditabur terigu, diamkan 10 menit

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas, tapi api kecil saja, sekali balik saja sampai kecoklatan dan ada white ring nya

  7. 7

    Bila sudah dingin beri toping sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Santya Mulyani
Santya Mulyani @cook_12781064
220 gr itu kira” sama dengan berapa takar sendok makan yak ?

Ditulis oleh

Katarina Ririn
Katarina Ririn @cook_14667995
pada

Resep Serupa