فصل بياض البيض عن الصفر نطلع البياض حتى يصبح مثل الثلج في إناء آخر نخلط الفول السوداني والسكر وبعدها نضيف الفول السوداني والبيض من الأسفل إلى الأعلى نفرغ الخليط في بها ورق الطهي بعدما تطهى ننزعها من الورق نتركها تبرد وتحضر كريمة الزبدة نخفق مقدار من الزبدة مع مقدار من السكر الناعم نقسم الطبقة على قسمين نضع كريمة الزبدة على الطبقة الأولى

ونضع فوقها الثانية ندهن الكريمة الزبدة ومن بعد ما نكون قطعت الأطراف تزين بهم من فوق بعدها تزين با السكر الناعم