Tumis jamur merang + tahu cina (vegan)

Novita Swarovski
Novita Swarovski @cook_4865885

Kata suami jamur itu kaya dengan protein, tapi waktu itu saya enggan coba.
Beberapa kali kalau kepasar bareng suami, selalu ditunjukin beli jamur (dan selalu ku tolak) hingga akhirnya punya anak baru coba.

Ternyata anakku doyan banget.. Apalagi pedas2, makannya jadi lahap. Xixixix
Saya jadi ikutan doyan, must item nihh kalau ke pasar selalu di incar. Rasanya enakk gurih!

Tips : pilih jamur yang masih tertutup yaa (bukan yang payungnya mengembang, kalau kami suka jamur yg bulat2 belum keluat payungnya. Lebih manis)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gramjamur merang
  2. 1 buahtahu cina, potong dadu
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. secukupnyagaram dan air
  5. 4 butircabe rawit. potong2
  6. 1 buahtomat
  7. seibu jarijahe, potong memanjang & tipis
  8. secukupnyaflaxseed (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan jamur (buang kulitnya), cuci bersih, rebus sebentar dg air garam, tiriskan.

  2. 2

    Potong tahu kecil2, goreng sebentar jangan sampe kering yaa

  3. 3

    Tumis jahe agak kering, masukan tomat cabe rawit, masukkan jamur merang. Tunggu sebentar kemudian masukkan tahu. Kasi air / kaldu dikit & tambahkan merica bubuk + flaxseed. masak jangan terlalu lama.. Terakhir masukkan garam. Test rasa..

  4. 4

    Jamur merang kaya protein dan lezat sudah siap :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Wilian Dalton
Wilian Dalton @cook_4943497
Mau tanya, ini ga pke bumbu bawang kah?

Ditulis oleh

Novita Swarovski
Novita Swarovski @cook_4865885
pada
ibu dengan satu anak yang suka berantakin dapur :D
Lebih banyak

Resep Serupa