Panquecas de zanahorias

Conocemos las propiedades y ventajas de consumir zanahorias, pero no suele gustarle a los niños.
Por eso te presentamos esta deliciosa y nutritiva receta, que encantará a grandes y chicos.
Panquecas de zanahorias
Conocemos las propiedades y ventajas de consumir zanahorias, pero no suele gustarle a los niños.
Por eso te presentamos esta deliciosa y nutritiva receta, que encantará a grandes y chicos.
Paso a paso
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Lavar, pelar y rallar las zanahorias, luego licuarlas con la taza de leche e ir agregando la harina, el huevo ligeramente batido hasta que se haga una masa homogénea, agregar la sal y el azúcar; vaciar a un envase y mezclar hasta obtener una buena consistencia para panqueca.
- 2
Calentar un sartén de teflón, engrasado con una servilleta con aceite, y poner media taza de mezcla para hacer las panquecas.
- 3
Servir con mantequilla y queso al gusto. Puede combinarse con un poco de miel. DELICIOSO!
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