Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam
  2. Jeruk nipis (ambil airnya)
  3. Bahan Perendam
  4. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 1 cmjahe (cincang halus)
  6. 2 sdmsaus extra pedas
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmmadu
  10. 1 sdmsaus tomat (saya skip)
  11. 1 bksbon cabe level 15 (sesuai selera)
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih ayam.

  2. 2

    Campur bumbu perendam, aduk hingga tercampur rata, masukan ayam. Lalu diamkan 30 menit - 1 jam supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Ungkep ayam menggunakan teflon sampai bumbu asat, meresap dan kental, matikan api (tidak perlu tambah air, pas diungkep akan berair).

  4. 4

    Goreng ayam sampai setengah kering, menggunakan api sedang.

  5. 5

    Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessyca Arfina
Jessyca Arfina @jessyca_arf
pada
Jakarta Selatan
Suka masak, tapi lebih suka makan😁IG : Jessyca_arf | 97's👸
Lebih banyak

Komentar (2)

suci
suci @nda_Haqi
Yg belum ada teflon ...bisa pake wajan biasa gaa

Resep Serupa