Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grkentang, yang sudah digoreng
  2. 20 butirtelur puyuh, yang sudah direbus
  3. 5 papanpetai, kupas belah 2 bagian
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 4 butirkemiri
  9. 5 buahcabai besar
  10. 5 buahcabai keriting
  11. Bumbu yang dimemarkan
  12. 1/2 ruaslengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangserai
  15. 4 buahcabai besar, iris serong, goreng
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdtpenyedap non msg (totole : kaldu bubuk extrak jamur)
  19. 1 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, petai, sereh, lengkuas dan daun salam

  2. 2

    Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap non msg. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan kentang goreng, aduk rata

  4. 4

    Masukkan cabe goreng, aduk rata

  5. 5

    Masakkun telur puyuh rebus, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, dan aduk hingga masak

  7. 7

    Sambal goreng kentang telur puyuh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iboena Ajda
Iboena Ajda @cook_14092634
pada
Yogyakarta
Assalamu'alaikum..ibu dari 2 anak.ayo semangat belajar masak 😊✊Chanel Youtube : Iboena ajdaig : iboena ajda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa