Korean Butter Cream

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Membuat Spoonge Cake
  2. Bahan A
  3. 300(+6 butir) Telur utuh
  4. 150 grGula pasir
  5. 12 grSP ALCO
  6. Bahan B
  7. 150 grTepung sedang
  8. Bahan C
  9. 50 grMargarin
  10. 50 grMinyak
  11. Pembuatan Butter Cream
  12. Bahan A
  13. 1000 grWhite shortening
  14. 200 grSusu kental manis
  15. 400 grGula cair
  16. 40 grPerisa Melon ALCO
  17. Bahan B
  18. SecukupnyaPewarna makanan ALCO

Cara Membuat

  1. 1

    Berikut tahapan membuat Korean Butter Cream
    Bahan Sponge Cake
    Campur bahan A, dan kocok sekitar 2 (dua) menit hingga gula larut. Masukkan bahan B, aduk kembali dengan kecepatan rendah sekitar 1 (satu) menit sampai tepung tercampur rata, kemudian naikkan menjadi kecepatan tinggi hingga adonan mengembang
    Kemudian masukkan bahan C, aduk sebentar sampai rata
    Siapkan loyang bulat diameter 20 cm, tuang adonan di dalamnya
    Panggang dengan suhu atas 160 0 C sekitar 35 menit/ sampai matang.

  2. 2

    Butter Cream
    Mixer white shortening dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan susu kental manis perlahan - lahan sampai habis. Masukkan gula cair perlahan lahan sampai habis
    Masukkan perisa melon Alco, hingga tercampur rata
    Aduk sebentar dengan kecepatan tinggi kemudian angkat
    Butter cream siap diberi pewarna dan digunakan untuk menghias cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kajsby
kajsby @cook_16298662
pada
Surabaya
Perusahaan Nasional yang bergerak dalam bidang Bahan Tambahan Pangan Meliputi Pewarna Makanan, Essence, Ovalet, SP, TBM, Baking Powder, dllhttp://karyaanugerahjaya.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa