Cireng Saus Rujak Pedas

Whywhy Utiarahman
Whywhy Utiarahman @amiss02
Gorontalo

saya suka olahan aci atu olahan dari tepung kanji. Kenyal dan sangat mudah mengolahnya 😁. Ditambah lagi dengan manisnya gula aren jadi ingin makan lagi makan lagi 😆

Cireng Saus Rujak Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

saya suka olahan aci atu olahan dari tepung kanji. Kenyal dan sangat mudah mengolahnya 😁. Ditambah lagi dengan manisnya gula aren jadi ingin makan lagi makan lagi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 100 mlminyak untuk menggoreng
  2. Bahan Biang
  3. 2 sdmTepung Tapioka/Kanji
  4. 3 BuahCabai Keriting diiris
  5. 1 batangdaun bawang diiris
  6. 4 siungbawang putih haluskan
  7. 1 sdtkaldu jamur (bisa diganti dengan kaldu ayam)
  8. 1 sdtgaram
  9. 150 mlair
  10. Bahan Kering
  11. 100 gTepung Tapioka
  12. Saus rujak
  13. 50 mlair
  14. 100 mlgula aren cair
  15. 2 buahcabai keriting
  16. 5 buahcabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  17. secukupnyagaram
  18. 2 buahasam jawa masak

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan panci anti lengket. Masak bahan biang dengan api kecil sampai kental dan kalis. Sisihkan

  2. 2

    Campur bahan biang dengan bahan kering.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng hingga menguning (jangan sampai mencoklat), tiriskan

  4. 4

    Adonan dibentuk pipih, tambahkan sedikit tepung agar tidak lengket pada saat dibentuk

  5. 5

    Bahan saus : blender cabai keriting, cabai rawit, garam dan air secukupnya. Kemudian panaskan gula aren cair, air, asam jawa dan cabai halus hingga mendidih dan kental, disaring.

  6. 6

    Selamat Menikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Whywhy Utiarahman
pada
Gorontalo
ibu saya ahli masak, namun bakatnya tak menurun ke saya 😂 bisanya cuma memasak bahan2 simpel 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa