20. Cireng Saus Rujak Asam Pedas

Mai TV
Mai TV @MaiTV
Mainingroom TV on youtube

Efek #dirumahaja jadi gampang laper. Bikin yang anget renyah gurih tapi seger pas banget nih cireng Saus Rujak Asam Pedas

20. Cireng Saus Rujak Asam Pedas

35 orang berencana membuat resep ini

Efek #dirumahaja jadi gampang laper. Bikin yang anget renyah gurih tapi seger pas banget nih cireng Saus Rujak Asam Pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung tapioka
  2. 2 helaidaun bawang iris tipis
  3. 3 siungbawang putih dihaluskan
  4. 1 sdmGaram
  5. 1 bksPenyedap rasa sapi
  6. 2 gelas belimbingAir
  7. Saus bumbu rujak
  8. 8 sdmair asam jawa
  9. 5cabai rawit
  10. 2cabai merah keriting
  11. 1 buahgula jawa
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 bks kecilterasi dibakar

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung tapioka

  2. 2

    Ambil 5 sdm tepung tapioka kemudian masukkan pada teflon bersama dengan air dua gelas, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan penyedap rasa sapi. Aduk rata kemudian masak di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus sampai mengental.

  3. 3

    Setelah mengental, masukkan ke dalam tepung tapioka dengan tambahan irisan daun bawang, kemudian uleni sampai kalis.

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis, bentuk adonan menjadi bundar pipih.

  5. 5

    Simpan ke dalam freezer selama beberapa saat. Cireng ini juga bisa disimpan sebagai froozen food.

  6. 6

    Goreng cireng ke dalam minyak panas. Balik satu kali. Jika sudah terlihat garing renyah kemudian angkat tiriskan.

  7. 7

    Buat saus rujak Asam pedas dengan cara menghaluskan bahan saus kecuali air asam Jawa.

  8. 8

    Jika sudah halus tambahkan air asam Jawa dan aduk rata.

  9. 9

    Cireng siap disajikan bersama dengan saus rujak asam pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mai TV
Mai TV @MaiTV
pada
Mainingroom TV on youtube
Video resep di YouTube Mai TV
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa