Cireng Saus Rujak
Cireng Saus Rujak
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan cincang daun bawang
- 2
Dalam teflon, masukkan seluruh bahan cireng, kecuali untuk tepung tapioka hanya masukkan 2 sdm, aduk hingga merata. Nyalakan kompor, aduk terus menerus, masak hingga berbentuk jelly/slime, gunakan api kecil ke sedang.
- 3
Dalam baskom/ tempat terpisah, siapkan tapung tapioka, masukkan adonan jelly/slime, uleni. Jika dirasa tekstur kurang sesuai bisa ditambahkan tepung tapioka kembali. Uleni jangan sampai terlalu tercampur rata agar menghasilkan tekstur cireng kriuk.
- 4
Bentuk cireng sesuai yang diinginkan. Jika ingin disimpan, siapkan wadah lapisi dengan tepung tapioka, masukkan cireng, jika ingin ditumpuk lapisi dengan cling wrap agar tidak menempel.
- 5
Goreng cireng. Siapkan panci/wajan masukkan minyak goreng sehingga cireng bisa terendam, panaskan. Jika minyak sudah panas, baru masukkan cireng, goreng hingga mengapung dengan api sedang ke kecil. Jika sudah, tiriskan.
- 6
Siapkan saus rujak, haluskan seluruh bahan, bisa dengan blender atau ulekan. Sajikan dengan cireng. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
-
Cireng Saus Rujak Cireng Saus Rujak
Kali ini buat cemilan yg gampang, buat cireng. Awalnya beli cireng, tp keras, akhirnya bimsalabim milih buat sendiri 😌, terinsipirasi dgn cireng merk tertentu yg ada produknya ada bumbu rujaknya..selamat mencoba, semoga bermanfaat ^^ #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad #cirengsausrujak
-
-
Cireng Saus Rujak Cireng Saus Rujak
Tips biar tidak meledak ? Api kecil, dan masukkan jika minyak sudah panas, sambil di aduk-aduk terus. semangat! jangan takut kena ledakannya lagi hihi :)
-
Cireng saus rujak Cireng saus rujak
Ceritanya lagi cari cemilan di jam genting haha
-
-
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
Terinspirasi dari tetangga & ibu-ibu komplek yang bikin cireng bareng. Rasanya enak. Habis itu cari resep di youtube ngambil dari resepnya Uli's kitchen. Udah bermingu2 pengen bikin tapi baru sekarang semownyd
-
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
Kudapan di pagi Hari Yang trasa Pengen ngemil Yang mudah dibuat Dan GA pake Lama. Liat kulkas Masih Ada bahan2 Dan Sisa Tepung Tapioka. Yuk temen Kita sulap.... jreng jreng..#pejuangGoldenapron3#berkreasitanpabatas
-
-
Cireng Rujak Cireng Rujak
18.05.20-Siapa penyuka cireng seperti aku? Cireng itu salah satu jajanan yg terkenal banget di bandung ya.. Kalo yg uda pernah coba pasti ketagihan.. Aku paling suka cemilan yg kenyal2 seperti ini.. Dulu waktu kecil sering banget beli di mamang grobakan yg lewat depan rumah atau di depan sekolah. Cirengnya favorit aku banget soalnya luarnya ga terlalu krispy dan dalamnya tebel tapi kenyal..Kalau dulu sih banyaknya cireng dimakan polosan aja ya, itu juga uda enak. Tapi skrg uda banyak variasi ya ada yg diisi sosis, baso, oncom, ada jg yg dicocol pake bumbu rujak, dll. Setelah coba cireng kekinian yg pake bumbu rujak, ternyata enak juga ya dan tipe cirengnya agak berbeda renyah di luar tapi dalemnya tidak terlalu tebal dan pastinya kenyal juga. Kalau keseringan beli lumayan juga ya, jadi aku cari2 resep soalnya pengen coba di rumah biar lebih puas juga..Aku coba pake resepnya ci @yackikuka yang ada di youtube. Bumbu rujaknya mantul👌🏻 Tipe cirengnya ini yg renyah di luar dan dalamnya tidak terlalu padat. Ijin share resepnya ya ci dengan sedikit modif sesuai selera org rmh😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar