Paru Bumbu
Ini persiapan lauk buat sahur atau berbuka pas Bulan Ramadhan. Bisa disimpan di kulkas, kalau perlu lauk tinggal goreng sebentar saja.
Paru Bumbu
Ini persiapan lauk buat sahur atau berbuka pas Bulan Ramadhan. Bisa disimpan di kulkas, kalau perlu lauk tinggal goreng sebentar saja.
Cara Membuat
- 1
Siapkan paru sapi yg sehat dan segar. Iris dgn ketebalan sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, jinten, cengkeh). Lebih sedap dihaluskan pakai uleg-an, tapi saya pakai blender karena belum bisa uleg halus bumbu mentah.
- 3
Masukkan bumbu halus, daun salam, gula, garam, sari asam jawa ke wajan. Beri 1/2 liter (500cc) air. Gunakan api sedang dan tunggu sampai air mendidih (saat mendidih, air akan berbuih karna efek bawang putih).
- 4
Saat air berbuih, kecil kan api. Kemudian masukkan paru sapi ke wajan.
- 5
Lalu ratakan, sampai semua paru sapi terendam air bumbu. Tunggu 60 menit atau hingga air bumbu meresap habis ke paru sapi.
- 6
Dinginkan, lalu pindahkan paru sapi ke wadah. Bisa masuk kulkas (jangan lupa saat masuk kulkas, keadaan wadah harus tertutup).
- 7
Atau bisa juga langsung digoreng, 3 menit. Lalu tiriskan dan sajikan selagi masih hangat.
- 8
Sajikan paru bumbu goreng, selagi masih hangat bersama nasi putih hangat dan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paru Bumbu Ungkep Paru Bumbu Ungkep
Assalamualaikum..Bikin stok lauk dirumah, bisa disimpan dalam kulkas jadi tinggal goreng aja jika buat menu sahur atau berbuka nanti..Source : Ine Kusuma#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#CookpadCommunity_Surabaya
-
Paru Bumbu Ungkep Paru Bumbu Ungkep
Setiap makan nasi padang, paru goreng pasti jadi salah satu pilihan, berhubung lagi off weekend jadi saya bikin sendiri aja buat stock di kulkas, kalau pingin tinggal goreng aja, dimakan dengan sambal tomat dan nasi, nyummy 😍
-
Paru Bumbu Pedas Paru Bumbu Pedas
Lebih nikmat di makan selagi hangat dan tambahkan nasi hangat.Selamat mencoba 🥰
-
Paru Bumbu Merah Paru Bumbu Merah
Biasa kalo lebaran, selain bikin opor, bikin sambal goreng untuk pendamping opor yg rasa nya tidak pedas. Kali ini aku bikin paru bumbu merah untuk pendamping opor nya. Mumpung punya stok paru rebus di kulkas..#RamadhanMenggoda_4#LebaranMengGoda#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#CPBali_Lebaran2023#CPBali_MenuLebaranFavorit
-
Paru bumbu balado Paru bumbu balado
Masak sendiri paru bumbu balado, karena kalau beli di rm. Padang mahal, cuma sekali makan, dan kecil potongannya😁
-
Paru bumbu balado Paru bumbu balado
Resep lengkap sudah tayang di channel "JURU MASAK KAKI LIMA"
-
Paru Bumbu Ungkep (seriusan enakkk!) Paru Bumbu Ungkep (seriusan enakkk!)
Nah ini lauk favorit aku, biasanya beli 🤣 berhubung pandemi dan pengen punya stok buat berbuka, akhirnya bikin sendiri. Jadi kalau pengen tinggal cemplang cemplung goreng aja 😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Paru Kriuk Bumbu Serai Paru Kriuk Bumbu Serai
Paru kriuk enak banget deh, pada nambah-nambah nasi nih. Biasanya mother masak paru balado juga resep publish setelah ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3
-
Paru bumbu rujak Paru bumbu rujak
Ke tukang sayur niat awal sih pingin sayur asem kecambah kedelai, pingin ikutan masak dengan budget 15rb tapi melihat paru rebus sebungkus 10rb masak ini aja deh. Karna orang jawa bikin balado kurang bisa pilihannya selalu bumbu rujak :d#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
-
Paru Sapi Bumbu Rendang Paru Sapi Bumbu Rendang
Selama ini pgn masak paru tp bingung dimasak apa.. Jdny blm prnh kesampaian.. Pas belanja mingguan kmrn nemu paru di supermarket.. Jadi deh beli paru.. Dan msh bingung mau dimasak apa.. berhubung buru2 masaknya sblm pergi praktek jd pake bumbu rendang aja.. hehehe..
-
Paru Pedas Bumbu Kuning Paru Pedas Bumbu Kuning
Sebenernya, ngga ada rencana juga hari minggu ini mau masak. Tapi, demi supaya tidak mati gaya, karena sering bingung mau makan apa. Akhirnya, diniatkan untuk masak supaya bisa disimpan jadi stock frozen food. Wajib cobaaa resep paru ini, parunya empukkk dan kenyal, bumbunya pun juaraaa 🥹#PejuangGoldenBatikApron #Week29
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar