شیرینی خانگی

reeezaaa1992
reeezaaa1992 @cook_12253019

تو شهسوار (مازندران) خیلیا برای عید این شیرینی رو میپزن و همه وقتی میرن خونه ای که ازین شیرینی ها داره ذوق زده میشن چون به شدت ترده و تو دهن آب میشه اصطلاحا . بهشم میگن شیرینی خانگی

شیرینی خانگی

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

تو شهسوار (مازندران) خیلیا برای عید این شیرینی رو میپزن و همه وقتی میرن خونه ای که ازین شیرینی ها داره ذوق زده میشن چون به شدت ترده و تو دهن آب میشه اصطلاحا . بهشم میگن شیرینی خانگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴-۵ ساعت
۱۰ نفر و بیشتر
  1. ۱ کیلو آرد قنادی
  2. ۵۰۰ گرم پودر قند
  3. ۱٫۲ استکانگلاب
  4. ۱ قوطیروغن جامد یک کیلویی
  5. ۲ عددتخم مرغ
  6. ۲ عددزرده تخم مرغ
  7. ۱ قاشق چایخوریبکینگ پودر
  8. زعفران آب گرفته
  9. سیاه دانه

مراحل تهیه

۴-۵ ساعت
  1. 1

    روغن جامد رو اونقدر هم میزنیم کاملا شل و رقیق بشه که اگه همزن داشته باشید راحته. من نداشتم و حدودا ۱ ساعت و نیم با دست هم زدم.

  2. 2

    بعدش تخم مرغهارو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعدش گلاب و پکینگ پودر رو میریزیم و هم میزنیم.

  3. 3

    پودر قند رو آروم آروم اضافه میکنیم تا گوله گوله نشه و در نهایت آرد الک شده رو مرحله مرحله اضافه میکنیم تا جایی که خمیر مناسب برای شیرینی به دست بیاد. حالا کمتر و بیشتری آرد با خودتونه. حدودا نوشتم یک کیلو.

  4. 4

    شیرینی هارو به سایز های دلخواه (من ۲۰ گرمی گرفتم) تو کف دست گوله کنید و به شکل دلخواه بچینید و روشون رو زعفرون آب گرفته بمالید و سیاه دانه بپاشید و بذارید تو فری که از قبل گرم شده و دمای فر رو بذارید رو ۱۶۰ درجه سانتی گراد. حدودا ۳۰ دقیقه طول میکشه تا آماده بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
reeezaaa1992
reeezaaa1992 @cook_12253019
در

دستورهای مشابه